Rodapizza Giordani – Saint-Étienne

Um Convite à Nostalgia e Sabor no Rodapizza Giordani – Saint-Étienne

O Rodapizza Giordani – Saint-Étienne combina a autenticidade da culinária italiana com um ambiente que desperta memórias afetivas. As salas temáticas, repletas de peças vintage como vitrolas, rádios antigos e quadros retrô, transportam os visitantes para décadas passadas, enquanto o aroma de massa fresca assada no forno elétrico domina o ar. O rodízio de pizzas oferece opções como a Margherita de Búfala, com queijo cremoso e manjericão fresco, e a Calabresa Artesanal, que equilibra linguiça defumada e azeitonas pretas. A atenção aos detalhes se estende à apresentação das pizzas, sempre chegando quentes e com bordas crocantes.

A experiência é enriquecida por elementos como garçons circulando constantemente com novidades do cardápio, incluindo sabores sazonais e combinações inusitadas, como a Pizza de Gorgonzola com Pera, que harmoniza doce e salgado. Os vinhos da Serra Gaúcha, como o Syrah encorpado e o Merlot frutado, complementam a refeição sem competir com os sabores principais. Mesmo sem forno a lenha, as pizzas conquistam pela consistência da massa e pela generosidade dos ingredientes, especialmente em opções tradicionais como a Quatro Queijos, que mistura mussarela, provolone, parmesão e catupiry.

O atendimento ágil e discreto permite que os clientes desfrutem do espaço sem pressa, seja em mesas próximas a janelas enfeitadas com cortinas de renda ou em cantinhos mais reservados, ideais para grupos. A acessibilidade e o estacionamento próprio facilitam a visita, enquanto a decoração cuidadosa — até mesmo nos banheiros, com azulejos vintage — reforça o cuidado em criar uma experiência imersiva. Para finalizar, a sugestão é explorar a carta de vinhos regionais, que surpreende pela qualidade e pela valorização de produtores locais.

Dica do PinEat

Uma combinação que merece destaque é a Pizza Calabresa Artesanal acompanhada de uma taça de Merlot da Casa Valduga. O equilíbrio entre a intensidade defumada da linguiça e os taninos suaves do vinho realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais leve, experimente a Margherita de Búfala com um espumante brut da mesma região — o frescor do queijo e a acidez da bebida criam uma harmonia refrescante.

Endereço: Av. Abramo Randon, 975 – Saint Etienne, Caxias do Sul – RS, 95055-010, Brasil
Ligar: +55 54 3028-2726 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 19:00 – 22:00
terça-feira: 19:00 – 22:00
quarta-feira: 19:00 – 22:00
quinta-feira: 19:00 – 22:00
sexta-feira: 19:00 – 22:30
sábado: 19:00 – 22:30
domingo: Fechado
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