Italianidade e Sabor na Mesa da Ritorno Pizzaria
A Ritorno Pizzaria entrega uma experiência marcante pela simplicidade da culinária italiana, com toques que valorizam massas artesanais e combinações criativas. As pizzas seguem o padrão napolitano: bordas altas e levemente crocantes, com molho de tomate caseiro e ingredientes frescos. Destaques como a Calabresa com Azeitonas Pretas equilibram picância e suavidade, enquanto a Banana com Canela surpreende pelo contraste doce e salgado, ideal para quem busca uma proposta diferente. Para além das redondas, o Risoto de Zucchini chama atenção por sua cremosidade e toque de ervas frescas, reforçando a dualidade entre tradição e inovação.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante, embora a circulação de ar possa ser um ponto a ser ajustado em dias mais cheios. O serviço costuma ser ágil, com garçons que orientam sobre as opções do cardápio e sugerem harmonizações, como a clássica combinação de pizza margherita com azeite de ervas. Detalhes como pimenta calabresa fresca na mesa e o cheiro de massa assando no forno a lenha reforçam a atmosfera autêntica.
Entre os diferenciais da casa está a flexibilidade de pedir metade/metade nas pizzas, permitindo experimentar sabores distintos em uma única refeição. A Pizza de Morango com Chocolate é um exemplo de coragem gastronômica: base de chocolate meio amargo derretido e morangos frescos, que ganharia mais impacto com maior generosidade nas frutas. Para fechar, a carta de drinks inclui clássicos como a Caipirinha de Frutas Vermelhas, que complementa os pratos principais sem competir com eles.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o Risoto de Zucchini com a caipirinha de frutas vermelhas. O contraste entre o cremoso do risoto, marcado pelo queijo parmesão e a leveza do zucchini, combina surpreendentemente com a acidez refrescante da bebida. Se preferir algo mais clássico, a pizza de calabresa acompanhada da pimenta fresca da mesa realça o sabor defumado da carne sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Cel. Francisco Andrade Coutinho, 119 – Cambuí, Campinas – SP, 13025-190, Brasil
Ligar: +55 19 3254-4010 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ritorno Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Ritorno Pizzaria e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.