Pizza artesanal e atenção aos detalhes no Pizzaria Fascina – Campinas
A casa conquista com uma proposta direta: massas finas e crocantes combinadas a ingredientes frescos. Destaques como a Pizza Maçarico trazem linguiça calabresa defumada junto a cebolas caramelizadas, equilibrando doçura e sabor intenso. Já a clássica Margherita ganha personalidade com manjericão fresco e tomates maduros, enquanto a opção de Mozzarela de Búfala promete cremosidade — embora a qualidade do queijo possa variar conforme o lote. O toque artesanal é evidente na crosta levemente charreda, sinal de forno bem ajustado.
O ambiente mescla simplicidade e aconchego, com mesas amplas para grupos e iluminação que valoriza os pratos. Quem pede delivery recebe as pizzas em embalagens reforçadas, com lacres de segurança que garantem a temperatura ideal. A equipe demonstra agilidade no atendimento presencial, orientando sobre combinações sem pressa, mesmo em horários de pico. Um detalhe curioso: rodas de queijo ralado fresco são oferecidas à mesa, complementando sabores sem custo adicional.
Quem busca experiências consistentes pode encontrar variações na textura da massa entre diferentes pedidos, mas o cuidado geral com os ingredientes se mantém. Para quem experimenta pela primeira vez, a sugestão é começar pelas assinaturas da casa, como a Maçarico, que aproveita melhor o equilíbrio de temperos. Apesar de pequenas oscilações na entrega, o Pizzaria Fascina – Campinas mantém o foco em uma proposta caseira, priorizando combinações tradicionais com toques regionais.
Dica do PinEat
Antes de mergulhar nas pizzas, experimente as entradas quentes do cardápio. A opção de pão de alho artesanal, feito com folhas de parmesão derretido sobre um pão italiano levemente tostado, é equilibrado no sal e serve bem até três pessoas. Acompanhado de azeite trufado para mergulhar, pode ser uma boa forma de aguçar o paladar enquanto a pizza sai do forno.
Endereço: R. Dr. Buarque de Macedo, 815 – Vila Nova, Campinas – SP, 13053-010, Brasil
Ligar: +55 19 3201-5900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Fascina – Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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