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Pizza do Dadá – Restaurante

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Pizza do Dadá – Restaurante

Sabor artesanal e aconchego na Pizza do Dadá – Restaurante

Com massas frescas e fermentação lenta, a casa se destaca pela tradição da pizza napolitana, oferecento crostas finas e bordas levemente carbonizadas. Destaque para a Pizza Margherita Tradicional, que equilibra a simplicidade do molho de tomate caseiro, a cremosidade da muçarela de búfala e o frescor do manjericão. Já a Calabresa Especial surpreende com linguiça artesanal em rodelas, cebola caramelizada e azeitonas pretas, garantindo um sabor marcante e balanceado.

O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e decoração que homenageia a cultura italiana – destaque para as prateleiras com garrafas de vinho importado e farinhas selecionadas expostas próximo ao forno a lenha. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações detalhadas sobre os ingredientes de cada prato, reforçando a conexão com a proposta artesanal. Uma característica interessante é o aroma de alecrim queimado no forno durante o jantar, adicionando um toque olfativo à experiência.

Para quem busca opções além das pizzas, o Spaghetti ao Pomo Nero é presença garantida no cardápio. Leva um molho de tomates negros da Sicília, lentamente cozidos com alho confitado e manjerona, finalizado com raspas de parmesão reggiano. A combinação entre pratos icônicos e técnicas bem executadas posiciona Pizza do Dadá – Restaurante como referência para os amantes de culinária italiana autêntica.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar o prato principal com a Limonada de Lavanda, bebida exclusiva que equilibra acidez cítrica e notas florais suaves. A receita leva raspas de limão siciliano, flores desidratadas da região e água gaseificada, ideal para limpar o paladar entre uma fatia de pizza e outra. A mistura refrescante potencializa os sabores dos queijos e massas sem competir com os ingredientes principais.

Latitude e Longitude: -22.869822, -47.064013

Endereço: Av. Padre Manuel Bernades, 1085 – Taquaral, Campinas – SP, 13087-320, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizza do Dadá – Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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Horários de funcionamento

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