Seirinkan

Endereço: 2 Chome-6-4 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051, Japão – ⵛ

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Crocância e tradição napolitana no Seirinkan

O Seirinkan conquista com uma proposta que une técnica italiana e toques japoneses, começando pelas pizzas de massa aerada e bordas altas, assadas em forno a lenha. Destaques como a Marinara, com molho de tomate intenso e alho crocante, e a Bianca, coberta por queijos cremosos, mostram a precisão na execução. O ambiente industrial, marcado por paredes de concreto, estruturas metálicas e uma escada em caracol que liga os três andares, cria um cenário moderno e cheio de personalidade.

A atenção aos detalhes vai além da decoração: o dono supervisiona pessoalmente o forno, assegurando que cada pizza chegue à mesa com a crosta no ponto ideal — firme por fora, macia por dentro. Apesar da fila comum na entrada, o atendimento é ágil e cordial, mantendo o clima descontraído. Para quem prefere evitar esperas, reservas são recomendadas, principalmente no jantar.

A experiência é reforçada por um cardápio enxuto, que prioriza qualidade em vez de variedade excessiva. As bebidas, desde cervejas artesanais até vinhos selecionados, complementam o menu sem sobrecarregar a proposta. A atmosfera vibrante, com música ambiente e detalhes nostálgicos espalhados pelo espaço, faz do local um ponto de encontro para diferentes perfis, de casais a grupos de amigos.

Dica do PinEat

Experimente a Marinara, que surpreende pela simplicidade bem-executada: molho de tomate de alta qualidade, alho tostado e orégano sobre uma massa leve e levemente adocicada. Para evitar filas, chegar logo no início do horário de funcionamento aumenta as chances de conseguir mesa sem reserva.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 13:30, 18:00 – 20:30
Terça-feira: 11:30 – 13:30, 18:00 – 20:30
Quarta-feira: 11:30 – 13:30, 18:00 – 20:30
Quinta-feira: 11:30 – 13:30, 18:00 – 20:30
Sexta-feira: 11:30 – 13:30, 18:00 – 20:30
Sábado: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
Domingo: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30

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