Arte em Massa e Sabor no Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana
A pizza no Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana é uma celebração da tradição napolitana, com massa fina, borda aerada e ingredientes que exalam autenticidade. Destaques como a clássica Margherita, com tomate San Marzano e queijo mozzarella cremoso, ou a Quattro Formaggi, que equilibra quatro queijos sem pesar, conquistam pelo sabor equilibrado. O forno a lenha, visível para os clientes, garante a crocância característica e um aroma que envolve o ambiente.
O espaço combina um clima descontraído com toques rústicos, como tijolos aparentes e madeira clara, ideal para refeições em grupo ou quem busca um jantar mais intimista. Apesar do movimento constante, os garçons demonstram agilidade e atenção aos detalhes, explicando pratos com naturalidade. A opção de mesas externas permite aproveitar o clima enquanto se saboreia uma das pizzas.
Para fechar a experiência, doces como o Tiramisù, com camadas bem balanceadas de café e creme, são tentadores. A carta de vinhos e espumantes sem álcool complementa o cardápio sem competir com os sabores principais. O ambiente, embora às vezes agitado, mantém um ritmo que convida a prolongar a estadia.
Dica do PinEat
Experimente a Sfogliatella, uma massa folhada crocante recheada com creme de ricota e frutas cítricas. O contraste de texturas e o equilíbrio entre doce e ácido fazem do destaque sobremesa. Acompanhe com um espresso para realçar os sabores sem deixar o paladar sobrecarregado.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 21:30
Terça-feira: 11:00 – 21:30
Quarta-feira: 11:00 – 21:30
Quinta-feira: 11:00 – 21:30
Sexta-feira: 11:00 – 21:30
Sábado: 11:00 – 21:30
Domingo: 11:00 – 21:30
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto