Sabores autênticos e clima acolhedor no Seo Bar
O Seo Bar se destaca como um verdadeiro boteco brasileiro, com cardápio repleto de clássicos que remetem às tradições regionais. O pastel de queijo crocante, frito na hora, é imperdível, acompanhado de caldo de cana gelado – combinação simples, mas que ganha vida no preparo cuidadoso. Entre os pratos principais, a feijoada completa, servida aos sábados, chama atenção pela generosidade: além do feijão negro bem temperado, leva linguiça calabresa, costelinha suína e até torresmo crocante, completando a experiência com couve refogada e farofa caseira.
O ambiente mantém uma atmosfera despojada, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas por discos de vinil antigos e um balcão que lembra os bistrôs de bairro. Os atendentes circulam com agilidade, sugerindo pratos do dia ou indicando harmonizações, como o bolinho de bacalhau dourado, que combina perfeitamente com uma cerveja bem gelada. Detalhes como o pão de alho servido ainda quente, antes do prato principal, reforçam o capricho em cada etapa da refeição.
Para quem busca opções além das frituras, o escondidinho de carne seca com purê de mandioca cremoso é uma escolha certeira. O prato une a textura aveludada do purê ao sabor marcante da carne desfiada, finalizado com queijo gratinado. Mesmo em dias movimentados, o ritmo do serviço mantém equilíbrio, garantindo que os pratos cheguem à mesa no ponto ideal, sem perder o calor ou a crocância.
Dica do PinEat
Experimente pedir a porção de torresmo com mandioca frita para compartilhar. Os cubos de torresmo estão sempre dourados e sequinhos por fora, mantendo uma suculência surpreendente, enquanto a mandioca fica crocante e levemente salgada. A combinação ganha ainda mais personalidade quando regada com um pouco do molho de pimenta caseiro, disponível em todas as mesas – um toque picante que complementa sem overpower.
Endereço: Av. Itália, 279 – Jardim das Nações, Taubaté – SP, 12030-212, Brasil
Ligar: 01234268321 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Seo Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 16:00–02:00
sábado: 12:00–02:00
domingo: 12:00–02:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–02:00
quarta-feira: 16:00–02:00
quinta-feira: 16:00–02:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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