Sabores Caseiros e Recheios Generosos no Food Truck Pastel
Com foco em clássicos da culinária brasileira de rua, o Food Truck Pastel chama a atenção pelo preparo artesanal e recheios fartos. Os pastéis são estrelas do cardápio, com massa fina e crocante que envolve combinações como carne seca com queijo coalho e palmito com catupiry. As coxinhas também merecem destaque: douradas por fora, suculentas por dentro e recheadas com frango desfiado e um toque cremoso do queijo. Apesar da proposta simples, o cuidado com os ingredientes frescos garante sabores autênticos, sem exageros de gordura ou temperos artificiais.
A estrutura é típica de food truck, mas organizada e limpa, com bancadas visíveis para acompanhar o preparo dos salgados. Mesas externas são dispostas no estacionamento, oferecendo um espaço casual para refeições rápidas. A localização estratégica facilita paradas durante compras no Atacadista Economart ou no meio do dia, com estacionamento amplo para quem prefere levar os pedidos. A atmosfera é despojada, ideal para um almoço descontraído ou lanche sem formalidades.
O atendimento ágil e prestativo complementa a experiência, com explicações claras sobre os recheios disponíveis e sugestões de acompanhamentos, como caldo de cana gelado. Mesmo em horários de pico, o ritmo de serviço mantém a qualidade, e os pedidos chegam à mesa bem apresentados. Pequenos detalhes fazem diferença: potes de molho caseiro para mergulhar os pastéis e embalagens resistentes para viagem são oferecidos sem cobrança extra.
Dica do PinEat
Para quem busca um equilíbrio entre crocância e cremosidade, a Coxinha de Frango com Catupiry é uma aposta certeira. A massa sequinha envolve um recheio bem temperado, com textura suave do queijo derretendo levemente no centro. Acompanhar com um suco natural de laranja ou limão é uma ótima opção para contrastar a fartura do salgado. Se preferir algo mais leve, experimente o pastel de palmito, que traz um sabor vegetal marcante sem deixar o prato pesado.
Endereço: R. Dr. Ângelo Vita, 375 – Vila Zilda, São Paulo – SP, 03069-000, Brasil
Ligar: +55 11 94778-2259 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food Truck Pastel serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Food Truck Pastel e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 20:30
terça-feira: 11:00 – 20:30
quarta-feira: 11:00 – 20:30
quinta-feira: 11:00 – 20:30
sexta-feira: 11:00 – 20:30
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.