Sabores Autênticos e Ambiente Descontraído no Choperia Sapopemba
A choperia combina pratos tradicionais da culinária brasileira com toques contemporâneos, destacando-se por petiscos que são verdadeiros clássicos. Um dos carros-chefes é o Pastel de Carne Seca com Queijo Coalho, crocante por fora e recheado com uma mistura suculenta, equilibrando salgado e cremoso em cada mordida. Para acompanhar, o Dadinho de Tapioca Gold se sobressai com sua casquinha dourada e textura que derrete na boca, servido com geleia de pimenta caseira. A proposta é valorizar ingredientes simples, mas com execução caprichada.
O ambiente mantém uma vibe rústica, com mesas de madeira amplas e iluminação aconchegante, ideal para encontros informais. Os detalhes decorativos, como garrafas antigas expostas nas prateleiras e uma parede de tijolos aparentes, reforçam o charme despojado. Nos dias mais movimentados, a música ao vivo cria um clima animado sem comprometer a conversa à mesa. A organização do espaço facilita a circulação, mesmo quando o local está cheio.
O atendimento segue o ritmo ágil, com garçons atentos às necessidades dos clientes e sempre dispostos a indicar combinações entre pratos e bebidas. Vale ressaltar a cerveja artesanal da casa, que complementa os petiscos com notas maltadas e refrescância. Um detalhe único é o molho especial oferecido apenas sob pedido, feito com ervas frescas e um leve toque cítrico, que realça o sabor dos fritos sem overpower.
Dica do PinEat
Experimente o Pastel de Carne Seca com Queijo Coalho acompanhado da cerveja clara gelada da casa. A crocância do pastel contrasta com a cremosidade do queijo, enquanto a bebida equilibra a intensidade do prato com seu perfil leve e levemente adocicado. Para finalizar, repita o pedido do dadinho de tapioca como sobremesa — a geleia de pimenta adiciona um toque surpreendente que fecha a experiência com personalidade.
Endereço: Av. Sapopemba, 1311 – Vila Invernada, São Paulo – SP, 03350-010, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia Sapopemba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:00 – 01:00
terça-feira: 16:00 – 01:00
quarta-feira: 16:00 – 01:00
quinta-feira: 16:00 – 01:00
sexta-feira: 16:00 – 01:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 01:00
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