Wang Kei Pastelaria

Tradição e sabor em cada mordida na Wang Kei Pastelaria

Com uma proposta que harmoniza influências brasileiras e chinesas, Wang Kei Pastelaria traduz em seus pastéis uma identidade única. Os recheios seguem uma linha criativa, como o Pastel de Carne Suína com Shitake, que equilibra o suculento da carne com o toque terroso do cogumelo, e o Pastel de Frango com Vegetais Salteados, recheado com cenoura, repolho e um leve toque de gengibre. Para os doces, destaca-se o Pastel de Banana Caramelizada com Chocolate, que alia a crocância da massa à cremosidade do recheio. A ambientação é simples, com mesas de madeira rústica e detalhes em vermelho e dourado, cores que remetem à cultura chinesa, além de um balcão expositivo que permite ver os pastéis sendo preparados.

O atendimento é ágil, com funcionários atentos para orientar sobre os sabores e oferecer sugestões, mantendo um clima despretensioso. Um detalhe singular é o aroma marcante de óleo fresco, indicando que as frituras são feitas na hora, e a disponibilidade de molhos caseiros, como o agridoce com pimenta dedo-de-moça, que complementam bem os pastéis salgados. A estrutura é compacta, ideal para refeições rápidas, mas com espaço suficiente para grupos pequenos. Em dias movimentados, vale pedir para viagem e aproveitar os pastéis ainda quentes em um passeio pelo bairro.

Apesar do foco nos pastéis fritos, há opções assadas para quem prefere algo mais leve, como o Pastel de Queijo Minas com Goiabada, uma combinação clássica brasileira com massa folhada. O equilíbrio entre tradição e inovação é perceptível: enquanto alguns recheios trazem ingredientes típicos da culinária oriental, como o molho de ostras, outros apostam em combinações regionais. O ambiente ganha vida com o burburinho de clientes que parecem conhecer o local há anos, reforçando a sensação de acolhimento. Para uma experiência completa, é ideal visitar em horários alternativos, evitando filas no final de semana.

Dica do PinEat

Experimente o Pastel de Camarão Empanado com Cream Cheese, que combina a crocância do frango à parmegiana (perdão, camarão empanado) com a cremosidade do queijo. A dica é pedir um sachê de molho de pimenta artesanal, levemente adocicado, para dar um toque extra. Se preferir doces, o Pastel de Doce de Leite com Nibs de Cacau é uma surpresa: a textura crocante da massa contrasta com o recheio cremoso, e os pedacinhos de cacau amargo equilibram a doçura. Para acompanhar, uma água de coco gelada ou um chá verde reforçam o frescor sem competir com os sabores principais.

Endereço: R. Dr. Nilo Peçanha, 15 – Centro, São Gonçalo – RJ, 24440-300, Brasil
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Horários de funcionamento

3.3
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