Sabores Intensos e Atmosfera Vibrante no Choperia 1000 Graus
Com um cardápio que mergulha na culinária de petiscos brasileiros com influências contemporâneas, o Choperia 1000 Graus conquista pelo equilíbrio entre tradição e inovação. Entre os destaques, o Pastel de Carne Seca com Requeijão Cremoso surpreende pela massa crocante e recheio generoso, enquanto a Costelinha Suína na Chapa com Molho Barbecue chama atenção pelo tempero defumado e textura macia. Versões reinventadas de clássicos, como a Mandioca Crocante com Queijo Coalho e o Camarão Empanado com Melancia Carolina, revelam um cuidado em combinar ingredientes regionais com técnicas criativas.
O ambiente prioriza a descontração, com mesas de madeira rústica, iluminação aquecida e paredes decoradas com referências a cervejas artesanais. Os balcões de chope, sempre com torneiras em funcionamento, reforçam o clima de confraternização, ideal para grupos que buscam um happy hour animado. Detalhes como o som de fundo em volume moderado e o visual dos pratos em travessas de cerâmica artesanal contribuem para uma experiência que valoriza tanto o paladar quanto a estética.
A equipe mantém um serviço ágil mesmo em horários de pico, o que permite que os pedidos cheguem rapidamente à mesa. Para quem acompanha os petiscos com bebidas, a carta de chopes inclui opções claras e escuras, como a tradicional Pilsen e a Ale com notas frutadas. A sugestão de harmonização entre pratos e bebidas é um diferencial discreto, mas valioso para quem deseja explorar combinações além do óbvio.
Dica do PinEat
Aposte na Mandioca Crocante com Queijo Coalho como entrada compartilhada: a crocância da mandioca frita em cubos contrasta com o queijo levemente derretido, criando um equilíbrio de texturas que abre o apetite. Para potencializar o sabor, experimente mergulhar os pedaços no molho de pimenta caseiro, que traz um toque picante sem exageros. A receita rende bem para duas pessoas e combina especialmente com chopes mais lupulados, que cortam a gordura e refrescam o paladar.
Endereço: Av. Jorn. Roberto Marinho, 1100 – Colubandê, São Gonçalo – RJ, 24451-010, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia 1000 Graus serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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