Tradição e sabor de boteco em alta na Chopp Palazzo São Carlos
Com um cardápio que une clássicos da comida de boteco e pratos robustos, a casa aposta em combinações despretensiosas e generosas. Destaques como o Pastel de Carne Seca com Requeijão Cremoso trazem crocância e sabor marcante, enquanto o X-Tudo Palazzo vem com blend de carnes, bacon em tiras e molho barbecue artesanal — pedida certa para quem busca saciedade sem abrir mão de qualidade. Para acompanhar, a chopeira oferece rótulos como pilsen e weiss, servidos em canecas geladas que mantêm a temperatura ideal até o último gole.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade: paredes de tijolho aparente, mesas amplas de madeira e iluminação suave criam um clima acolhedor, ideal para grupos. Detalhes como a estação de temperos artesanais (páprica defumada, sal de alho e outros) permitem personalizar petiscos como a Batata Fritta Crocante ou os Cubos de Mandioca Temperada. O serviço ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões sinceras sobre harmonizações entre pratos e bebidas.
Apesar da proposta casual, há cuidado na apresentação: os hambúrgueres chegam em cestas de metal com batata-doce frita, e os pastéis são dispostos em tabuas de madeira com molhos caseiros. Às sextas, a atração fica por conta de um happy hour animado, com música ao vivo em tom envolvente, sem atrapalhar conversas.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a Costelinha Suína na Brasa (com molho agridoce de laranja e gengibre) com um chope escuro. A caramelação da carne combina com o amargor equilibrado da bebida, e o contraste de temperaturas — o prato quente e o líquido gelado — realça os sabores. Pedir uma porção extra de farofa de bacon para acompanhar é um toque simples que eleva ainda mais o petisco.
Endereço: Palazzo – R. Estados Unidos, 709 – Vila Costa do Sol, São Carlos – SP, 13566-050, Brasil
Ligar: 016991641270 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chopp Palazzo São Carlos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Chopp Palazzo São Carlos e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quinta-feira: 18:00–22:00
sexta-feira: 18:00–22:00
sábado: 09:30–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:30–17:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–20:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.