Pastel da Mi – TABOÃO

Tradição e Toque Asiático no Pastel da Mi – TABOÃO

Com foco na culinária de pastelaria e pratos que mesclam influências brasileiras e japonesas, o Pastel da Mi – TABOÃO se destaca pelo contraste entre a simplicidade do ambiente e a complexidade de sabores. O pastel é o protagonista: massas douradas e crocantes, recheadas com opções que vão da carne seca com queijo coalho até combinações mais elaboradas, como frango desfiado com catupiry. A textura da fritura, quando bem executada, equilibra leveza e crocância, com recheios generosos que respeitam a tradição das barracas de feira, sem perder o cuidado com ingredientes frescos.

A carta também inclui opções asiáticas, como o Yakisoba Especial – macarrão refogado com legumes, carne suína e molho agridoce – e o Frango Karague, versão brasileira do clássico japonês, com tirinhas de frango empanadas e crocantes. Apesar de alguns relatos sobre variações na qualidade da fritura, os pratos mais consistentes reforçam a proposta de unir dois universos gastronômicos. O espaço é simples, com mesas compartilhadas e atendimento ágil, ideal para refeições rápidas, embora a circulação de ambulantes próximo às mesas possa incomodar em horários de pico.

A relação entre quantidade e qualidade divide opiniões: enquanto o Yakisoba Especial já foi destacado por sua montanha de macarrão e proteína, há quem espere porções mais fartas em certos pedidos. O desafio do local parece ser manter a regularidade no preparo, principalmente nos dias de maior movimento. Mesmo assim, a combinação de pastéis artesanais e pratos inspirados na culinária japonesa cria uma identidade única, que oscila entre a lanchonete tradicional e experiências mais ousadas.

Dica do PinEat

Experimente o Frango Karague acompanhado de um pastel de carne seca: o contraste entre a crocância do empanado japonês e a massa folhada do pastel cria uma experiência de texturas inesperada. Para equilibrar, peça uma porção de batata rústica temperada com alecrim – quando bem frita, ela serve como um intermediário sutil entre os sabores marcantes dos pratos principais. Se preferir algo mais leve, o yakisoba de carne tradicional é uma aposta segura, com molho bem integrado aos ingredientes.

Endereço: Av. do Taboão, 4370 – Taboão, São Bernardo do Campo – SP, 09657-000, Brasil
Ligar: +55 11 4363-2405 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 10:00 – 20:30
terça-feira: 10:00 – 20:30
quarta-feira: 10:00 – 20:30
quinta-feira: 10:00 – 20:30
sexta-feira: 10:00 – 20:30
sábado: 10:00 – 20:15
domingo: Fechado
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