Frutos do mar e diversidade em equilíbrio no Estrela de Ouro
Um cardápio que une o frescor dos frutos do mar à técnica precisa da culinária japonesa chama atenção logo na entrada. O Estrela de Ouro se destaca pela tainha grelhada, com sua carne suculenta e tempero leve que preserva o sabor do peixe, e pelo lula dorê sequinho, com camada crocante e miolo macio. Os pastéis recheados, servidos como entrada, ganham destaque pela massa folhada e recheios generosos, equilibrando tradição e sofisticação.
A experiência se completa com o combinado especial de sushi, que traz cortes precisos de peixes frescos sobre arroz bem temperado, além de opções como camarões grelhados e mexilhões ao molho de ervas. Mesclando pratos brasileiros e orientais, o local oferece também frango com casquinha crocante e suculenta, ideal para quem busca familiaridade com um toque de requinte. O ambiente amplo e funcional, com ar condicionado e espaço kids, atende bem grupos grandes, embora a movimentação intensa em horários de pico exija paciência para garantir um lugar confortável.
O atendimento ágil e discreto mantém o ritmo mesmo durante os períodos mais cheios. Detalhes como o arroz branco soltinho, que lembra o preparo caseiro, e o suco de maracujá geladinho reforçam a proposta de refeições completas. Para dias de maior movimento, vale considerar horários alternativos para aproveitar melhor a experiência sem pressa.
Dica do PinEat
Aproveite o equilíbrio entre tradição e inovação experimentando a sequência mista de frutos do mar: comece com os pastéis crocantes, siga para a lula dorê como entrada e finalize com a tainha grelhada acompanhada de arroz branco. Para quem curte comida japonesa, o combinado de sushi com peixes frescos e cortes precisos é uma escolha segura, especialmente se compartilhado entre duas ou mais pessoas. Não deixe de harmonizar com o suco de maracujá natural, que complementa os sabores marcantes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Rei Alberto I, 372 – Ponta da Praia, Santos – SP, 11030-380, Brasil
Ligar: +55 13 3261-2179 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Estrela de Ouro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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