Tradição nordestina e lanches cheios de personalidade no Tapiocaria & Lanches Torres
Com raízes na culinária nordestina, o local destaca-se pelas tapiocas recheadas, que são verdadeiros tributos à simplicidade e ao sabor autêntico. A Tapioca de Frango com Queijo ganha destaque pelo equilíbrio: o frango desfiado, temperado com ervas, combina com o queijo derretido, enquanto a massa da tapioca mantém a tradição crocante por fora e macia por dentro. Outra opção que conquista os clientes é a Tapioca de Carne Seca com Queijo, que une a intensidade da carne desfiada ao cremoso do queijo coalho, criando um contraste de texturas marcante.
Para quem busca lanches fartos, o X-Triplo é uma escolha certeira, com três camadas de hambúrguer suculento, queijo, bacon e molho especial, servido em pão fresco e levemente tostado. O Cachorro-Quente também merece atenção, recheado com salsicha, purê de batata, milho e maionese caseira — uma combinação que remete aos clássicos de rua, mas com um toque de cuidado nos ingredientes. O cardápio ainda inclui opções versáteis, como salgados assados e porções generosas para compartilhar.
Ambiente despojado e funcional, o espaço prioriza a praticidade: mesas simples, cadeiras confortáveis e iluminação clara criam um clima descontraído para refeições rápidas ou encontros informais. O atendimento é ágil, com funcionários atentos para garantir que os pedidos cheguem quentes à mesa. Um detalhe curioso é o cheiro característico da tapioca sendo preparada na hora, que já conquista os clientes assim que entram.
Dica do PinEat
Experimente a combinação da tapioca salgada com um suco natural de frutas. A acidez de um suco de maracujá ou caju, por exemplo, corta a riqueza dos recheios de carne seca ou frango, equilibrando o paladar. Para finalizar, vale provar o caldo de cana gelado, uma bebida refrescante que resgata sabores tradicionais e complementa bem o caráter despretensioso do cardápio.
Endereço: Largo São Francisco de Paula, 91 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20051-070, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapiocaria & Lanches Torres serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 19:00
terça-feira: 08:00 – 19:00
quarta-feira: 08:00 – 19:00
quinta-feira: 08:00 – 19:00
sexta-feira: 08:00 – 19:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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