Petiscos robustos e sabor autêntico no Parada de Copa Restaurante
Com foco em culinária de boteco aprimorada, o ambiente se destaca por sanduíches generosos e petiscos que fazem jus à tradição carioca. O Sanduíche de Costela Desfiada, com queijo derretido e cebola caramelizada, é uma escolha recorrente: a carne suculenta desfia facilmente, envolta em pão fresco de fermentação natural. Já o Sanduíche de Pernil Suíno ao Molho Barbecue impressiona pelo equilíbrio — a carne macia contrasta com a crosta crocante, finalizada com um toque defumado. Para quem busca uma opção rápida, o pastel de carne seca com requeijão cremoso é pequeno em tamanho, mas tem sabor intenso e recheio bem recheado.
O espaço mescla despojamento e praticidade, com mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante que convidam a momentos despretensiosos. Detalhes como a música em volume baixo e o balcão sempre ocupado por garçons atentos reforçam a atmosfera de ponto de encontro. As porções são servidas em pratos de cerâmica, e o tradicional torresmo crocante chega à mesa ainda quente, com uma pitada generosa de sal grosso. Vale notar a rapidez no atendimento, mesmo em horários de pico, e a sugestão dos funcionários para harmonizar os petiscos com a cerveja gelada da casa.
A experiência vai além do cardápio: o cuidado com os acompanhamentos chama atenção. Molhos caseiros, como o de pimenta dedo-de-moça e o barbecue artesanal, são servidos à parte, permitindo personalizar cada mordida. A combinação de pratos substanciais e preços que refletem a qualidade dos ingredientes torna o local uma opção para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. O Sanduíche de Filé-Mignon com Gorgonzola, embora seja um dos mais pedidos, merece destaque pela fusão de sabores marcantes e texturas bem definidas.
Dica do PinEat
Experimente a Porção de Torresmo Crocante como aperitivo: a gordura derretida na boca contrasta com a casquinha dourada, que mantém a crocância mesmo após alguns minutos na mesa. Acompanhe com um chopp bem gelado, servido no ponto ideal de temperatura, para equilibrar a potência do prato. Para quem prefere evitar filas, pedir os sanduíches para viagem pode ser uma opção prática, já que a montagem rápida preserva a qualidade dos ingredientes até a hora de saborear.
Endereço: R. Barata Ribeiro, 450 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22040-002, Brasil
Ligar: +55 21 3936-0450 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Parada de Copa Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 03:00
terça-feira: 10:00 – 03:00
quarta-feira: 10:00 – 03:00
quinta-feira: 10:00 – 03:00
sexta-feira: 10:00 – 03:00
sábado: 10:00 – 03:00
domingo: 10:00 – 03:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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