Pastel de Fubá – Restaurante e Lanchonete

Tradição mineira em cada detalhe: a experiência do Pastel de Fubá – Restaurante e Lanchonete

O cardápio celebra a cozinha mineira com pratos que exalam autenticidade. O pastel de fubá com carne é um destaque incontestável: massa crocante de fubá recheada com carne moída temperada no ponto, servida ainda quente. Quem prefere versões mais suaves encontra no pastel de fubá com queijo uma combinação simples, porém memorável, com o queijo derretido contrastando com a textura levemente adocicada da massa. Para refeições mais elaboradas, o feijão tropeiro e a tilápia grelhada no fogão a lenha conquistam pelo sabor robusto e preparo caprichado.

O ambiente traz a simplicidade acolhedora típica das fazendas mineiras: madeira rústica, iluminação amarela e paredes decoradas com utensílios tradicionais, como panelas de ferro e colheres de pau. Mesas espaçosas e cadeiras em tecido xadrez reforçam o clima despojado, enquanto a ausência de insetos — algo raro em locais com fogão a lenha — garante conforto extra. A área externa, com varandas amplas, é ideal para dias ensolarados.

A hospitalidade mineira se faz presente no atendimento ágil e receptivo. Os funcionários orientam com familiaridade sobre os pratos e sugerem combinações, como acompanhar os pastéis com o café coado no coador de pano, servido em xícaras de louça. Há ainda uma pequena loja com produtos regionais, como queijos artesanais e farinhas especiais, para levar um pouquinho da experiência para casa.

Dica do PinEat

Uma combinação imperdível é pedir o pastel de fubá com queijo junto com uma porção de doce de leite caseiro. A versatilidade da massa crocante harmoniza com a doçura intensa do acompanhamento, criando um contraste de texturas e sabores que reforça a identidade regional do cardápio. Para completar, experimente a cachaça artesanal disponível no local — escolha as versões envelhecidas em madeira, que acrescentam notas suaves e aromáticas à bebida.

Endereço: Rodovia Fernão Dias, Km 685, Sul, s/n – Zona Rural, Ribeirão Vermelho – MG, 37264-000, Brasil
Ligar: +55 35 99953-0931 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

segunda-feira: 07:00 – 18:30
terça-feira: 07:00 – 18:30
quarta-feira: 07:00 – 18:30
quinta-feira: 07:00 – 18:30
sexta-feira: 07:00 – 18:30
sábado: 07:00 – 18:30
domingo: 07:00 – 18:30

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