Tradição Gastronômica e Atmosfera Descontraída no Rei do Chopp
Com influência da culinária brasileira de boteco, o espaço se destaca por pratos robustos que conversam com sabores regionais. O pastel de carne seca com queijo coalho é uma atração à parte: a massa crocante guarda um recheio suculento e levemente salgado, equilibrado pela cremosidade do queijo. Para acompanhar, a clássica calabresa acebolada chega à mesa ainda fumegante, com anéis de cebola caramelizados e uma pitada de pimenta dedo-de-moça. A ambientação reforça o clima informal, com mesas de madeira rústica e uma área externa espaçosa, ideal para grupos que buscam conforto sem formalidade.
O atendimento ágil mantém o ritmo mesmo em horários movimentados, garantindo que os pedidos cheguem rapidamente sem perder a simpatia. Um detalhe curioso são as pequenas mesas laterais estrategicamente posicionadas para quem prefere um momento mais reservado. A carta de bebidas é enxuta, mas focada: os chopes são servidos gelados e com a espuma no ponto, enquanto os sucos naturais — como o de maracujá azedinho — complementam bem os pratos mais encorpados.
No cardápio, o destaque surpreendente fica por conta do açaí na tigela, preparado com a polpa densa e acompanhado de granola caseira e banana em rodelas. A combinação de pratos típicos e toques contemporâneos faz do local uma opção versátil, especialmente para quem procura desde um lanche rápido até refeições completas. A iluminação suave no final da tarde cria um clima convidativo, convidando os visitantes a prolongarem a estadia.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos da casa, experimente iniciar com uma porção de bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro. Acompanhe com uma cerveja bem gelada, que contrasta com o salgado do prato e refresca o paladar. Se preferir algo não alcoólico, o suco de caju fresco — doce e levemente ácido — realça os temperos dos petiscos sem sobrecarregar o sabor. Vale pedir os molhos caseiros à parte, como o de pimenta de cheiro, que acrescenta um toque picante equilibrado.
Endereço: Av. Independência, 1245 – Alto, Piracicaba – SP, 13419-151, Brasil
Ligar: 01934328682 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rei do Chopp serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 16:00–01:30
quinta-feira: 16:00–01:30
sexta-feira: 16:00–02:30
sábado: 16:00–02:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 16:00–02:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–01:30
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