Sabor Nordestino e Vista Acolhedora no Escondidinho Mirante Bar
Com raízes na culinária nordestina, o Escondidinho Mirante Bar entrega pratos que são verdadeiras celebrações de sabores regionais. O carro-chefe, como o nome sugere, é o escondidinho de carne seca: camadas generosas de carne desfiada, cobertas por um creme de mandioca e finalizadas com queijo gratinado. A combinação de texturas e o equilíbrio entre o salgado da carne e o leve adocicado da mandioca conquistam até quem prova pela primeira vez. Quem prefere opções mais leves encontra alternativas como o escondidinho de frango com catupiry, que mantém a tradição do prato com um toque cremoso.
O ambiente combina rusticação e aconchego, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e uma varanda panorâmica que oferece vista para a paisagem local. Os detalhes fazem diferença: vasos com plantas nativas, música ao vivo em tom discreto e o aroma de temperos frescos que permeia o espaço. A decoração evoca a simplicidade do interior, sem deixar de lado o conforto — cadeiras estofadas e janelas amplas permitem aproveitar a brisa enquanto se come.
O atendimento é ágil e atencioso, com recomendações personalizadas segundo o perfil de cada cliente. Funcionários explicam o preparo dos pratos e sugerem acompanhamentos, como a farofa crocante de jerimum ou a salada de macaxeira. A cozinha aberta permite ver os pratos sendo finalizados, e o cuidado com a apresentação reforça o compromisso com a experiência gastronômica.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os pratos típicos, experimente um dos sucos de frutas regionais, como o de cajá ou seriguela. A acidez refrescante contrasta bem com a riqueza do escondidinho, equilibrando o paladar. Se preferir algo mais tradicional, o caldo de cana gelado é uma opção naturalmente adocicada, perfeita para dias quentes. Vale ressaltar que os sucos são preparados na hora, garantindo sabor intenso e frescor.
Endereço: Av. Pref. Ivan Mundin, 3126 – Araçatiba, Maricá – RJ, 24900-000, Brasil
Ligar: 021990830436 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Escondidinho Mirante Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 11:00–21:45
domingo: 11:00–17:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 11:00–17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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