Tradição e sabor caseiro na Pastelaria zmarti
Com raízes na culinária brasileira de boteco, a casa se destaca pelos pastéis crocantes e recheios generosos. O carro-chefe é o pastel de carne seca com queijo coalho, que equilibra o salgado da carne desfiada com a cremosidade do queijo, tudo envolto em massa folhada dourada. Outro destaque é o pastel de palmito pupunha com catupiry, combinação que agrada tanto vegetarianos quanto amantes de sabores marcantes. A variedade inclui opções doces, como o pastel de banana caramelizada com canela, ideal para finalizar a refeição.
O ambiente é despojado, com bancos de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de mercados de rua, criando um clima acolhedor e familiar. A produção dos pastéis é aberta à vista: é possível acompanhar o preparo da massa, desde o estique até a fritura em óleo fresco. O atendimento é ágil, com funcionários que explicam o cardápio sem pressa e sugerem combinações de molhos caseiros, como o de pimenta de cheiro e o de ervas com limão siciliano.
Detalhes como o aroma de massa fresca que domina o salão e as porções generosas garantem uma experiência autêntica. Para quem busca algo além dos pastéis, a casa oferece bolinhos de queijo recheados com goiabada e caldo de cana gelado, bebida que resgata a simplicidade das feiras livres. A Pastelaria zmarti entrega praticidade sem abrir mão do sabor que remete à culinária de rua tradicional.
Dica do PinEat
Experimente o açaí na tigela com paçoca ralada na hora, um prato que combina a textura cremosa da fruta com o crocante do amendoim. A sugestão é pedir uma dose extra de granola caseira, feita com flocos de aveia torrados e mel, para acrescentar um toque adocicado e nutritivo. A bebida perfeita para acompanhar é o suco de laranja espremido na hora, que corta a leveza do açaí sem competir com seus sabores.
Endereço: R. Araxá – Vila Virginia, Itaquaquecetuba – SP, 08573-150, Brasil
Ligar: 011974840604 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pastelaria zmarti serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Pastelaria zmarti e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
domingo: 11:00–23:00
segunda-feira: 11:00–22:00
terça-feira: 11:00–22:00
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.