🍽️Pastelaria

Lu Wasabi

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Lu Wasabi

Fusão de sabores e calor de boteco no Lu Wasabi

Com uma proposta que mistura a descontração de um boteco tradicional e influências da culinária japonesa, o espaço oferece rodízio de pratos que une clássicos brasileiros e opções japa. O destaque fica para a coxinha, que ganha elogios unânimes pela crocância da massa e pelo recheio generoso de frango desfiado. Entre os pratos japoneses, o temaki com salmão fresco e o yakisoba aparecem como opções recorrentes, embora sejam colocados em um patamar abaixo de restaurantes especializados. O ambiente segue a linha casual, com iluminação mais baixa e mesas de madeira que remetem a bares aconchegantes, ideal para grupos que buscam um jantar despretensioso.

A experiência do rodízio prioriza as comidas de boteco, com entradas como pastel de carne seca e bolinho de bacalhau, servidas em ritmo ágil nos dias de menor movimento. Durante a semana, a tranquilidade permite aproveitar melhor os pratos, enquanto nos fins de semana a agitação pode refletir em demora no atendimento. Mesas menores, adequadas para casais ou pequenos grupos, podem ficar apertadas com a quantidade de pratos, exigindo organização para acomodar todos os itens que chegam. A cerveja gelada e os drinques com toque cítrico complementam o clima descontraído.

O atendimento oscila entre momentos de eficiência, com garçons atentos e pratos chegando rapidamente, e situações em que é preciso chamar a atenção da equipe. O diferencial fica na simpatia dos funcionários, que mantêm um ar acolhedor mesmo sob pressão. Para quem curte experimentar vários sabores sem formalidades, o rodízio do Lu Wasabi funciona como uma opção versátil, especialmente para quem quer unir petiscos brasileiros e uma pitada de oriente no mesmo cardápio.

Dica do PinEat

Uma combinação que vale a tentativa é começar com a coxinha clássica — considerada por muitos a estrela da casa — acompanhada de um molho especial da casa, levemente picante e com um toque de ervas. Para entrar no clima japonês, experimente o shimeji na manteiga como entrada leve antes de partir para os pratos principais, equilibrando a refeição entre frituras crocantes e sabores mais delicados. Se preferir bebidas, uma caipirinha de limão siciliano harmoniza bem com ambos os estilos gastronômicos.

Latitude e Longitude: -20.5473167, -47.4188347

Endereço: Av. Rio Amazonas, 704 – Res. Amazonas, Franca – SP, 14406-024, Brasil
Ligar: +55 16 99261-1249 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Lu Wasabi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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