Crocância e autenticidade na Pastelaria Brasileira
Especializada em pastéis artesanais, a casa conquista com opções que equilibram tradição e generosidade nos recheios. O carro-chefe é o Pastel de Carne com Ovo, que impressiona pela massa folheada em camadas, crocante e sem excesso de óleo, recheada com um mix bem temperado de carne moída e ovo cozido. Para quem busca variedade, há opções doces como o Pastel de Banana com Canela, com a fruta caramelizada envolvida pela mesma massa dourada, e combinações salgadas como o Pastel de Frango com Catupiry, cremoso e saboroso.
O ambiente reflete a simplicidade acolhedora de uma autêntica pastelaria de bairro: mesas compartilhadas, paredes decoradas com fotos antigas da cidade e um balcão sempre movimentado. A reforma recente ampliou o espaço, garantindo mais conforto, mas em horários de pico é comum ver clientes aguardando mesas — um sinal da popularidade do local. Detalhes como o aroma de massa fresca fritando e o barulho característico do óleo borbulhando completam a experiência.
O atendimento mantém o ritmo ágil do dia a dia, com funcionários atentos para orientar na escolha dos sabores. A praticidade é um diferencial: os pastéis chegam rápidos à mesa, ideais para um almoço sem complicações ou um lanche tardio. Vale observar as bancadas de vidro que exibem os ingredientes frescos, reforçando a transparência no preparo.
Dica do PinEat
Experimente o Pastel Especial, que leva carne moída, ovo cozido e queijo derretido em uma combinação clássica, mas caprichada. A sugestão é acompanhá-lo com um copo de caldo de cana gelado, que corta a leve gordura da fritura sem overpower o sabor do recheio. Para garantir a crocância no ponto ideal, peça para que o pastel seja servido imediatamente após sair da panela — assim, a massa mantém a textura que virou marca registrada do local.
Endereço: R. Cândido Lopes, 156 – Centro, Curitiba – PR, 80020-060, Brasil
Ligar: +55 41 3233-4549 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:30 – 18:30
terça-feira: 07:30 – 18:30
quarta-feira: 07:30 – 18:30
quinta-feira: 07:30 – 18:30
sexta-feira: 07:30 – 18:30
sábado: 08:00 – 14:00
domingo: Fechado
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Pastelaria Brasileira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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