Tradição crocante e sabores autênticos no Pastel do DUDU
Com folhas douradas e recheios generosos, o Pastel do DUDU conquista pelo equilíbrio entre tradição e criatividade. A massa, fina e crocante, envolve opções como o Pastel de Carne Seca com Queijo Coalho, que harmoniza a salinidade da carne com o cremoso do queijo, e o Pastel de Frango com Catupiry, com um recheio bem temperado e textura aveludada. Para quem busca algo diferente, o Pastel de Palmito Pupunha com Requeijão traz um toque vegetal suave, sem perder a essência caseira.
O ambiente é simples e funcional, com bancadas de madeira rústica e poucas mesas, ideal para refeições rápidas ou pedidos para viagem. A cozinha semiaberta permite observar o preparo dos pastéis, sempre fritos na hora, garantindo frescor. O atendimento é ágil, e os funcionários costumam explicar detalhes dos recheios para quem tem dúvidas, sugerindo combinações inusitadas, como o molho de pimenta artesanal, levemente adocicado, que complementa bem os sabores salgados.
Um detalhe que chama a atenção é a oferta de pastéis doces no final do dia, como o de Doce de Leite com Banana, crocante por fora e derretido por dentro. Apesar do movimento intenso em horários de pico, a fila anda rápido, e há sempre uma garrafa térmica com água gelada à disposição dos clientes, um gesto simples que faz diferença nos dias mais quentes.
Dica do PinEat
Para um contraste de sabores, experimente o Pastel de Chocolate com Morango acompanhado de um copo de caldo de cana gelado. A doçura intensa do chocolate meio amargo, combinada com a acidez da fruta fresca, ganha um toque refrescante com a bebida, criando uma experiência equilibrada entre o crocante da massa e a suavidade dos ingredientes.
Endereço: Av. Presidente Lincoln, 520 – Jardim Meriti, São João de Meriti – RJ, 25555-201, Brasil
Ligar: 021976715560 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pastel do DUDU serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 00:00–06:00 19:00–00:00
domingo: 00:00–06:00 19:00–00:00
segunda-feira: 00:00–06:00 19:00–00:00
terça-feira: 00:00–06:00 19:00–00:00
quarta-feira: 00:00–06:00 19:00–00:00
quinta-feira: 00:00–06:00 19:00–00:00
sexta-feira: 00:00–06:00 19:00–00:00

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