Sabor caseiro e generosidade mineira no Restaurante Palhoça Mineira
O Restaurante Palhoça Mineira encanta com pratos que resgatam a essência da cozinha mineira, privilegiando sabores robustos e porções generosas. A feijoada é destaque: servida em marmitex, combina feijão preto bem temperado, linguiça suculenta e couve refogada, acompanhada de farofa crocante e arroz soltinho. Outro clássico é o contra filé acebolado, com duas peças suculentas cobertas por cebolas caramelizadas, acompanhado de arroz carreteiro — preparado com bacon e cheiro-verde. Para completar, uma salada simples de alface e tomate traz leveza ao prato.
O ambiente é despojado, com mesas rústicas e decoração que inclui detalhes inusitados, como potes de plástico improvisados para guardar talheres. A distribuição dos pedidos no balcão pode gerar filas informais, e a espera em dias movimentados exige paciência. O espaço, embora modesto, mantém a limpeza em dia, e o aroma de comida caseira no ar cria uma atmosfera acolhedora, mesmo com a movimentação constante de clientes locais.
O atendimento oscila entre momentos de simpatia e situações de desorganização. Enquanto alguns elogiam a gentileza durante o serviço presencial, outros relatam entraves na comunicação por telefone e trocas de pedido. A agilidade varia conforme o fluxo, mas o foco na cozinha parece garantir a qualidade dos pratos principais. Vale ressaltar que a experiência no local tende a ser mais tranquila do que no delivery, que pode enfrentar desafios logísticos.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a cozinha mineira, experimente iniciar a refeição com a saladinha de entrada, servida como cortesia. Com folhas frescas e tomates, ela equilibra a riqueza dos pratos principais. Combine-a com o feijão tropeiro, que leva torresmo crocante e ovos cozidos, e finalize com um caldo de cana gelado — refrescante e tradicional, ideal para acompanhar o clima descontraído. Se preferir algo mais leve, o frango ensopado com angu cremoso é uma opção reconfortante, com molho bem temperado e textura aveludada.
Endereço: Av. Francisco Perotti, 90 – Vila Marieta, Campinas – SP, 13043-570, Brasil
Ligar: +55 19 3276-4909 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Palhoça Mineira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 22:00
terça-feira: 10:30 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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