Cremesidade e inovação no Milkshake Ernesto Araçatuba
A casa se especializa em milkshakes que equilibram textura aveludada e sabores marcantes. Os clássicos, como o Milkshake de Ovomaltine, ganham destaque pela dosagem equilibrada do cereal, resultando em um toque maltado sem excessos. Já as criações autorais, como o Nuttella com Morango Fresco, surpreendem pela combinação de frutas com nuances de chocolate, sempre finalizados com chantilly artesanal. A proposta é clara: apostar em receitas que valorizam ingredientes frescos e apresentação cuidadosa, sem cair no açúcar excessivo.
O ambiente é despojado, com mesas compartilhadas em tons claros e iluminação aconchegante, ideal para encontros informais. Detalhes como os copos retro de inox e as colheres de metal dão um charme vintage ao local, enquanto o balcão transparente exibe fileiras de frutas e mix-ins frescos, reforçando a transparência do preparo. A dinâmica de atendimento é ágil, com os pedidos saindo em poucos minutos, mesmo em horários de pico.
A experiência é completada pela variedade de opções, que incluem desde versões tradicionais, como Baunilha com Cookie, até combinações ousadas, como Leite Condensado Queimado com Canela. Os tamanhos generosos permitem dividir entre duas pessoas, e a consistência espessa dos shakes – que mantêm o formato mesmo de cabeça para baixo – comprova a qualidade da técnica. Um ponto extra fica por conta das opções sem lactose, que preservam o sabor sem perder a cremosidade.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais marcante, experimente o Milkshake de Brigadeiro Crocante. A versão mistura o tradicional sabor do doce brasileiro com pedaços de biscuit de chocolate, criando um contraste entre o creme suave e a textura crocante. A dica é pedir uma dose extra de calda de caramelo salgado por cima, que harmoniza perfeitamente com a intensidade do cacau. Se preferir um toque refrescante, peça para adicionar raspas de limão siciliano ao shake de Morango – o equilíbrio entre doce e ácido é surpreendente.
Endereço: R. Guadalajara, 943 – Planalto, Araçatuba – SP, 16072-460, Brasil
Ligar: +55 18 99776-4694 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Milkshake Ernesto Araçatuba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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quarta-feira: 14:00 – 22:00
quinta-feira: 14:00 – 22:00
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