Autenticidade Italiana com Toques Caseiros no Ital’in House – Taubaté – Centro
Com uma proposta que mescla tradição e aconchego, o espaço se destaca por pratos que celebram a culinária italiana de forma despretensiosa. A Lasagna à Parmigiana é um dos carros-chefes, com camadas bem executadas de massa fresca, molho de tomate caseiro e queijo gratinado, garantindo cremosidade sem exageros. Já o Risotto de Funghi surpreende pelo equilíbrio: o arroz cremoso e al dente recebe um toque terroso dos cogumelos frescos, finalizado com parmesão ralado na hora.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que cria um clima acolhedor. A atenção do serviço é discreta, com sugestões pontuais do cardápio e atendimento ágil mesmo em horários de pico. Detalhes como pães artesanais servidos como cortesia antes das refeições e a exibição de garrafas de vinho em uma prateleira central reforçam a identidade do local.
Para finalizar, o Tiramisu Tradizionale é uma versão clássica e bem-executada: os biscoitos champagne embebidos em café harmonizam com o creme de mascarpone leve, sem açúcar em excesso. A presença de opções vegetarianas, como a Tagliatelle ao Pesto Genovese com castanhas, mostra uma preocupação em atender diferentes preferências sem deixar de lado a essência italiana.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Antipasto della Casa, que inclui uma seleção de queijos curados, azeitonas marinadas e bruschettas com tomates confitados. Essa combinação leve prepara o paladar para os pratos principais sem sobrecarregar, além de permitir explorar sabores típicos da Itália de forma compartilhada. Para acompanhar, peça uma taça de Chianti ou um espumante nacional seco, que complementam desde os queijos até massas mais encorpadas.
Endereço: Av. Granadeiro Guimarães, 509 – Loja 01 – Centro, Taubaté – SP, 12020-130, Brasil
Ligar: 012982000009 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ital’in House – Taubaté – Centro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–15:00 18:00–23:00
quinta-feira: 11:00–15:00 18:00–23:00
sexta-feira: 11:00–15:00 18:00–23:00
sábado: 11:00–15:00 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–15:00 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–15:00 18:00–23:00
terça-feira: 11:00–15:00 18:00–23:00
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