Da Tradição à Modernidade: Um Encontro Gastronômico no Ragazzo Shopping Taboão da Serra

Com uma proposta que mescla clássicos da cozinha italiana e toques contemporâneos, o ambiente surpreende pela variedade de pratos que valorizam ingredientes frescos. O Risoto de Frutos do Mar com Açafrão é destaque, equilibrando cremosidade e leveza, enquanto o Tagliatelle ao Ragú de Cordeiro traz um sabor terroso, finalizado com queijo grana padano ralado na hora. Para quem busca opções mais robustas, o Bife Ancho com Vinho Tinto e Purê de Mandioquinha combina suculência e uma textura aveludada, refletindo cuidado no preparo.

O espaço é amplo, com mesas bem-distribuídas e cadeiras estofadas que garantem conforto mesmo durante refeições mais demoradas. A iluminação suave e paredes em tons terrosos criam um clima acolhedor, ideal para almoços em família ou jantares descontraídos. Detalhes como pães artesanais servidos em cestas de metal e garrafas de azeite extravirgem à mesa reforçam a proposta de valorizar a simplicidade com requinte.

O atendimento prioriza agilidade sem perder a atenção aos detalhes: os garçons estão sempre dispostos a indicar harmonizações, como o vinho tinto suave que complementa massas com molhos encorpados. Em dias mais movimentados, a espera pelo prato principal pode ser compensada pela generosidade das porções. Um ponto a destacar é a disponibilidade de ajustar o tempero dos pratos conforme preferência, garantindo personalização sem perder a essência das receitas.

Dica do PinEat

Para finalizar a refeição com um toque doce, experimente a Torta de Limão Siciliano com Merengue Italiano. A acidez cítrica contrasta com o doce do merengue tostado, enquanto a base crocante de biscoito amanteigado acrescenta textura. Acompanhe com um espresso curto, servido em xícara pré-aquecida, para realçar os aromas e equilibrar a doçura da sobremesa.

Latitude e Longitude: -23.6157334, -46.7752211

Endereço: Rod. Régis Bittencourt, km 271 – 5 – loja 71 – Jardim Pedro Goncalves, Taboão da Serra – SP, Brasil
Ligar: 01147871960 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Ragazzo Shopping Taboão da Serra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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