Sabores Mineiros e Conforto no Casa da Formiga
O cardápio da Casa da Formiga respira tradição mineira, com pratos que equilibram rusticidade e sabor marcante. Destaques como o Feijão Tropeiro com Torresmo Crocante trazem a clássica combinação de feijão, linguiça, farofa e torresmo dourado, enquanto o Frango com Ora-Pro-Nóbis surpreende com o toque suave da folha regional em um ensopado bem temperado. Para lanches rápidos, o Pão de Queijo Recheado com Doce de Leite oferece uma doçura cremosa contrastando com a massa crocante, ideal para acompanhar um café coado na hora.
O ambiente remete a uma roça contemporânea, com paredes de tijolo à vista, bancos de madeira rústica e varandas que permitem aproveitar a brisa tranquila. A iluminação amarelada e os vasos de plantas espalhados criam um clima aconchegante, quase como estar na cozinha de uma fazenda. Detalhes como as cuias de pinga decorativas e o som baixinho de música caipira reforçam a identidade do espaço sem cair no exagero temático.
O atendimento flui com gentileza e informalidade, mantendo o ritmo ágil mesmo nos horários de pico. A equipe conhece bem o cardápio e sugere combinações como o Café Mineiro com Biscoito de Polvilho para quem busca um lanche leve. Um toque curioso é o pote de rapadura ralada disponível nas mesas, perfeito para adoçar bebidas ou simplesmente beliscar entre uma conversa e outra.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Feijão Tropeiro como entrada compartilhada, seguido do Frango com Ora-Pro-Nóbis acompanhado de arroz branco e couve refogada. Para finalizar, peça uma dose de cachaça artesanal – de preferência envelhecida em madeira – e deixe a bebida realçar os sabores terrosos da refeição. A combinação entre a gordura do torresmo, o amargor suave da ora-pro-nóbis e o aroma defumado da cachaça cria uma experiência bem equilibrada.
Endereço: Av. Armando Salles de Oliveira, 868 – Centro, Suzano – SP, 08673-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa da Formiga serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 13:00–20:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 13:00–21:00
terça-feira: 13:00–21:00
quarta-feira: 13:00–21:00
quinta-feira: 13:00–22:00
sexta-feira: 13:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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