Tradição caseira e variedade no O Famoso – Rebouças – Salgados, massas e doces
O espaço conquista logo na entrada com o aroma de massas frescas e o visual convidativo de salgados expostos em vitrines. A especialidade da casa são os clássicos da culinária brasileira, como a Coxinha de Frango com Catupiry, crocante por fora e cremosa por dentro, e o Pão de Queijo Mineiro, feito com queijo meia-cura e polvilho azedo, que mantém a maciez mesmo após horas de prateleira. Doces como o Brigadeiro de Colher e a Torta Alemã reforçam o tom caseiro, com sabores que remetem às receitas de família.
As massas artesanais também brilham, especialmente a Lasanha à Bolonhesa, com camadas generosas de molho de tomate encorpado e queijo derretido. O ambiente é simples, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com utensílios de cozinha antigos, criando uma atmosfera despojada. O atendimento segue o ritmo tranquilo de uma lanchonete de bairro: educado, por vezes demorado em horários de pico, mas sempre com um sorriso de quem recebe clientes habituais.
Para acompanhar, o destaque fica por conta dos cafés especiais, servidos em xícaras de porcelana, que harmonizam com os doces tradicionais. A Torta de Limão, com base de biscoito amanteigado e recheio cítrico equilibrado, é uma das surpresas no cardápio, muitas vezes vendida ainda morna. A estrutura compacta pode ficar apertada em dias movimentados, mas a praticidade do balcão para pedidos rápidos compensa a espera.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Pão de Queijo Mineiro com um café coado na hora: a crosta dourada do salgado e o amargor suave da bebida criam um contraste clássico. Para quem busca uma opção mais substancial, o Escondidinho de Carne Seca traz camadas de purê de mandioquinha e carne desfiada, finalizado com queijo gratinado — um prato que reforça o caráter caseiro sem deixar de lado o sabor marcante.
Endereço: Av. Rebouças, 3449 – Centro, Sumaré – SP, 13179-436, Brasil
Ligar: 019997424698 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento O Famoso – Rebouças – Salgados, massas e doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 10:00–21:30
quinta-feira: 10:00–21:30
sexta-feira: 10:00–21:30
sábado: 10:00–21:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:00–18:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–21:30
terça-feira: 10:00–21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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