Cultura mineira e lanches generosos no Mineirinho Lanche
Com foco em lanches robustos inspirados na culinária mineira, o ambiente oferece pratos que combinam tradição e criatividade. O X-Tudo Mineiro é um destaque: pão de brioche, hambúrguer artesanal, queijo da região, bacon crocante e um toque surpreendente de aioli caseiro. Outra opção é o Bauru Clássico, com rosbife suculento, tomate fresco e queijo derretido, servido com mandioca frita — uma releitura de um clássico paulista adaptada ao paladar mineiro. A proposta vai além do convencional, equilibrando porções generosas e ingredientes de qualidade.
O local tem clima despojado, com mesas amplas de madeira rústica, cadeiras coloridas e paredes decoradas com ilustrações de ícones regionais, como o pão de queijo e o café coado. A iluminação morna e o som ambiente em volume baixo permitem conversas tranquilas, mesmo em dias movimentados. Um detalhe curioso são os potes de geleia artesanal e aioli expostos no balcão, disponíveis para os clientes que desejam um extra de sabor nos lanches.
O atendimento é ágil e solícito, com funcionários que explicam o cardápio sem pressa e sugerem combinações. Vale experimentar a Porção de Torresmo Caseiro, crocante e servida com limão, ideal para dividir. O Mineirinho Lanche acerta ao manter a simplicidade mineira em cada detalhe, desde os pratos até a decoração, sem deixar de lado a praticidade de uma lanchonete moderna.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação equilibrada, o X-Tudo Mineiro ganha ainda mais personalidade quando acompanhado da mandioca frita. A crocância do tuberculo contrasta com o cremoso do aioli, enquanto um suco de abacaxi gelado ajuda a refrescar o paladar entre uma mordida e outra. Se preferir algo mais autêntico, peça o café coado na hora — ele finaliza a refeição com um toque caseiro que lembra a cozinha de fazenda.
Endereço: R. Ceará, 220 – Nova Veneza, Sumaré – SP, 13177-160, Brasil
Ligar: 019987029856 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mineirinho Lanche serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–23:00
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–23:00
sábado: 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
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