FARINELLA

Sabores artesanais e tradição europeia no FARINELLA

Com uma pegada que mescla padaria clássica e conceitos gastronômicos italianos, o FARINELLA se destaca pelos pães e massas preparados com técnica impecável. Croissants dourados e folhados conquistam o paladar pela crocância equilibrada e miolo macio, como o Pain au Chocolat recheado com chocolate derretido em textura suave. Já o Strudel de maçã impressiona pelo recheio coeso, com notas de canela e um toque cítrico do creme de confeiteiro com limão que acompanha. A Brioche na chapa, servida em fatias generosas, traz densidade aerada e um sabor que remete à produção artesanal.

As opções salgadas seguem o mesmo cuidado: a Foccacia recheada é leve e levemente temperada, enquanto a Pizza 4 Formaggi, feita com massa de fermentação lenta, ganha destaque pelo blend de queijos derretidos. Pratos como a Mezzaluna Vegetariana — massa recheada com legumes e ervas — e o inusitado Cesto de Almôndega (com “cesto” feito de massa de pizza crocante) revelam criatividade na abordagem de clássicos. O ambiente, compacto e aconchegante, tem aroma de pão fresco e decoração rústica, ideal para uma pausa rápida ou refeição despretensiosa.

O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, com serviço que prioriza a praticidade sem perder a hospitalidade. Detalhes como os molhos caseiros à venda e o cookie de banana com chocolate (úmido e com pedaços generosos de fruta) reforçam a identidade do local. Apesar da limitação de mesas em horários movimentados, a atmosfera convida a repetir a visita para explorar outras delícias do cardápio.

Dica do PinEat

Para uma experiência que equilibra doce e salgado, experimente combinar a Pizza 4 Formaggi, recém-saída do forno, com um café expresso. A massa crocante e o queijo brie derretido harmonizam com a acidez da bebida, criando um contraste que valoriza ambos os sabores. Se preferir algo mais ousado, o Strudel de maçã acompanhado do creme de limão é opção certeira para finalizar a refeição com um toque refrescante.

Endereço: Av. Ipiranga, 200 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01046-010, Brasil
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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 08:00 – 22:00
quarta-feira: 08:00 – 22:00
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sexta-feira: 08:00 – 22:00
sábado: 08:00 – 22:00
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