Criatividade vegana e sabor em harmonia no Espaço VHMOR – Restaurante Vegano
O café da manhã rouba a cena com opções como o waffle de pão de queijo vegano, acompanhado de requeijão vegetal e um cappuccino cremoso. A ambientação na Galeria Metrópole combina tranquilidade e praticidade, ideal para começar o dia com calma ou fazer uma pausa entre compromissos. A escolha de bolos, esfihas de palmito e cookies reforça a proposta de diversidade no cardápio.
No almoço, a rotatividade de pratos mantém a experiência fresca: o ratatouille com tofu, a feijoada vegana e o puchero de grão de bico são destaques que equilibram sabor e texturas. A agilidade no atendimento e a atenção aos pedidos facilitam até para quem tem pouco tempo. Mesmo com variações no preparo de alguns ingredientes, o cuidado com combinações criativas chama a atenção.
Localizado no subsolo da galeria, o ambiente é compacto mas aconchegante, com uma vibe despretensiosa que convida à repetição. A possibilidade de trocar a salada por um caldinho em dias frios e o uso de vale-refeição são detalhes que aumentam a conveniência. Para quem busca opções veganas com personalidade, o espaço se destaca como uma parada cheia de charme.
Dica do PinEat
Experimente combinar o puchero de grão de bico — um prato reconfortante com legumes e temperos marcantes — com o caldinho servido em dias de clima ameno. A mistura de sabores terrosos e o toque caseiro criam uma refeição equilibrada, ideal para quem quer aquecer o corpo sem perder a leveza.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 08:15 – 16:30
Terça-feira: 08:15 – 16:30
Quarta-feira: 08:15 – 16:30
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira: Fechado
Sábado: Fechado
Domingo: Fechado
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto