Autenticidade à mesa no Damasquino Comida Arabe em São Paulo
A culinária árabe ganha vida com sabores marcantes nesse espaço despretensioso. O sanduíche de falafel é um destaque: croquetes de grão-de-bico bem temperados, fritos na hora, servidos com hortelã fresca e molho de iogurte em pães artesanais macios. O shawarma segue o mesmo caminho da qualidade, com carne desfiada que passa por um pré-prensamento, garantindo textura uniforme e suculência. O toque de especiarias como cominho e páprica defumada reforça a identidade da casa, sem exageros ou artificialidade.
A agilidade e simpatia são marcas registradas do atendimento, que mantém o equilíbrio entre eficiência e atenção. O cardápio vai além dos clássicos de rua, incluindo opções como esfihas abertas recheadas com carne moída e limão tahini, além de combinações como homus com pimenta síria. A estrutura é simples, com mesas compactas e decoração minimalista, mas o ambiente ganha vida com detalhes como as tábuas de madeira usadas para servir os lanches e o aroma de pão fresco que domina o espaço.
A experiência é reforçada por pequenas escolhas que fazem diferença: o shawarma é cortado em pedaços menores para facilitar o consumo, e as porções generosas de acompanhamentos, como picles de berinjela e coalhada seca, complementam os pratos sem sobrecarregar. Mesmo em dias movimentados, a cozinha mantém a consistência – um sinal claro de que priorizam a qualidade em vez de apenas volume.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência matinal diferente, explorar o café da manhã árabe é uma ótima pedida. As esfihas abertas, ainda mornas, combinam massa folhada crocante com recheio de espinafre e queijo fresco, acompanhadas de chá de menta levemente adocicado. Vale experimentar a versão com coalhada seca, que traz um contraste cremoso ao prato, montando um desjejum equilibrado entre tradição e praticidade.
Endereço: Av. Rio Branco, 390 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01206-000, Brasil
Ligar: +55 11 98490-6517 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Damasquino Comida Arabe em São Paulo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 20:00
terça-feira: 10:00 – 20:00
quarta-feira: 10:00 – 20:00
quinta-feira: 10:00 – 20:00
sexta-feira: 10:00 – 20:00
sábado: 10:00 – 20:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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