89ºC Coffee Station

Cafés criativos e conveniência urbana no 89ºC Coffee Station

A atmosfera vibrante do 89ºC Coffee Station combina agilidade com propostas gastronômicas inusitadas, refletindo o ritmo acelerado do bairro da Liberdade. Entre as estrelas do cardápio, o croissant de niguiri de shimeji com gorgonzola chama atenção: massa folhada crocante recheada com cogumelos sauté e o toque picante do queijo, uma fusão entre a padaria francesa e ingredientes orientais. Doces como o NY Roll de pistache, com camadas de mousse cremosa e núcleo crocante, reforçam a criatividade do local. O espaço, distribuído em dois andares, prioriza a funcionalidade, com mesas compactas e decoração moderna, ideal para uma pausa rápida.

A dinâmica de atendimento é focada em eficiência: filas separadas para salgados, bebidas e pagamento garantem que o fluxo siga ágil, mesmo nos horários de pico. Por outro lado, a proximidade entre as mesas e o burburinho constante – especialmente aos domingos, durante a feira da Liberdade – criam um clima mais próximo de um fast-food do que de uma cafeteria tradicional. Para quem busca praticidade, a variedade de opções como o croissant de cheddar derretido ou o café latte encorpado compensam a falta de intimidade.

A experiência é otimizada em dias de semana, quando o movimento é menor e permite apreciar detalhes como a vitrine repleta de doces artesanais ou a textura perfeita do bolo de chocolate. Apesar do ambiente concorrido, o cuidado com a apresentação dos produtos – como o croissant de mascarpone com morango, leve e com equilíbrio entre doce e ácido – mostra que a qualidade não é negligenciada. Ideal para quem quer experimentar algo diferente sem perder tempo.

Dica do PinEat

Para uma experiência harmoniosa, experimente o croissant recheado com mascarpone e morangos frescos, que combina a cremosidade suave do queijo com a fruta levemente ácida. A sugestão é acompanhá-lo com um café gelado, como um latte com gelo, para equilibrar a doçura sem sobrecarregar o paladar. Evite horários de pico, como finais de semana à tarde, para aproveitar melhor a textura crocante da massa, que pode ficar um pouco murcha com o fluxo intenso de clientes.

Endereço: Praça da Liberdade, 169 – Liberdade, São Paulo – SP, 01503-010, Brasil
Ligar: +55 11 3203-1108 ➦ Website

Você é proprietário do estabelecimento 89ºC Coffee Station e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.

Horários de funcionamento

segunda-feira: 07:30 – 20:00
terça-feira: 07:30 – 20:00
quarta-feira: 07:30 – 20:00
quinta-feira: 07:30 – 20:00
sexta-feira: 07:30 – 20:00
sábado: 07:30 – 20:00
domingo: 07:30 – 19:30
2
4.6
OPERATIONAL
588MC9V7+RW
ChIJxbXNHalZzpQRYb-PzJ3bbTQ