Uma viagem pelos sabores artesanais no THEUS | Queijos e Doces
A atmosfera aconchegante do espaço convida a uma pausa gastronômica com foco em produtos artesanais. Queijos maturados, como o gorgonzola cremoso e o brie com nuances de nozes, dividem atenção com doces caseiros que remetem à infância, como o brigadeiro gourmet de pistache e a geleia de damasco com pimenta. Cada item é cuidadosamente selecionado, destacando texturas e aromas que equilibram tradição e inovação.
O cardápio surpreende com opções como a Tábua Mineira, que une queijos curados (como o canastra defumado) a compotas artesanais de figo e manga. Para quem prefere sobremesas, o cheesecake de frutas vermelhas com base de biscoito amanteigado é uma escolha recorrente, assim como o croissant recheado com doce de leite cremoso. A harmonização de sabores salgados e doces é tratada com expertise, criando combinações que desafiam o paladar sem perder a identidade caseira.
O ambiente compacto e intimista tem prateleiras de madeira rústica exibindo embalagens charmosas, enquanto balcões em mármore destacam os produtos frescos. O atendimento é ágil e informativo, com sugestões personalizadas para quem deseja montar cestas de presentes ou experimentar novidades sazonais, como o queijo coalho com mel de eucalipto.
Dica do PinEat
Experimente o fondue de chocolate meio amargo com frutas cristalizadas: a textura sedosa do chocolate combina com a crocância das nozes caramelizadas, servido em porções generosas para dividir. Para um contraste interessante, peça uma fatia de queijo parmesão curado como acompanhamento — o salgado realça a doçura sem sobrecarregar o paladar. A bebida ideal para acompanhar é um chá gelado de hibisco, que refresca e equilibra a experiência.
Endereço: R. Joaquim Salvador, 206 – Mutua, São Gonçalo – RJ, 24460-570, Brasil
Ligar: +55 21 98385-6623 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento THEUS | Queijos e Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 19:00
terça-feira: 06:00 – 19:00
quarta-feira: 06:00 – 19:00
quinta-feira: 06:00 – 19:00
sexta-feira: 06:00 – 19:00
sábado: 06:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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