TATAPIOCA SÃO CARLOS

Tapiocas Recheadas e Simpatia no Coração de São Carlos

Especialidade em tapiocas artesanais, o TATAPIOCA SÃO CARLOS conquista pelo equilíbrio entre tradição e inovação. A massa, firme por fora e macia por dentro, serve de base para combinações generosas, como a Provoloca — recheada com queijo provolone derretido e tomate seco — ou a Doce de Oreo, que mistura creme de baunilha e pedaços crocantes do biscoito. A versatilade permite escolhas que vão de opções salgadas, com queijos curados e proteínas, até sobremesas indulgentes, sem deixar de lado a textura característica da tapioca nordestina.

O ambiente simples e funcional prioriza o atendimento ágil, ideal para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do cuidado nos detalhes. As mesas são organizadas para acomodar desde clientes individuais até grupos pequenos, com decoração que remete à origem do prato principal: quadros com paisagens do Nordeste e plantas que trazem um toque acolhedor. O aroma de tapioca fresca saindo da chapa complementa a experiência, reforçando a sensação de comida caseira preparada na hora.

A variedade impressiona, mas é a generosidade dos recheios que chama atenção. Opções como a Tapioca de Frango com Catupiry trazem porções bem servidas, garantindo saciedade sem pesar no paladar. Quem prefere sabores doces encontra combinações como banana com canela e leite condensado ou a clássica Tapioca de Coco Queimado, finalizada com uma camada crocante de açúcar caramelizado. O cuidado no preparo mantém a identidade regional, enquanto a criatividade no cardápio atrai até quem nunca experimentou essa iguaria brasileira.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente a combinação de uma tapioca salgada — como a de queijo coalho e charque desfiada — seguida por uma versão doce com geleia de frutas vermelhas e creme de ninho. A sugestão aproveita a textura versátil da massa, que funciona bem tanto com recheios robustos quanto com toques delicados. Para acompanhar, um café expresso ou suco natural de maracujá completam o ritual, equilibrando doçura e acidez.

Endereço: R. São Sebastião, 1795 – Loja 02 – Centro, São Carlos – SP, 16561-207, Brasil
Ligar: +55 16 99637-6717 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 10:00 – 21:00
terça-feira: 10:00 – 21:00
quarta-feira: 10:00 – 21:00
quinta-feira: 10:00 – 21:00
sexta-feira: 10:00 – 21:00
sábado: 10:00 – 21:00
domingo: Fechado

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