Sabores Autênticos e Vista Privilegiada no Orla 21 Rooftop
Com um cardápio que une pratos caseiros e elementos contemporâneos, o espaço impressiona pela combinação de sabores reconfortantes. Destaques como a Costela Barbecue com Batatas Rústicas traduzem a proposta: carnes suculentas, desfiadas no ponto, acompanhadas por uma crosta crocante de batatas temperadas com alecrim. Já o Penne com Ragu de Linguiça conquista pelo equilíbrio: massa al dente mergulhada em um molho encorpado, que traz o toque defumado da linguiça artesanal. A culinária passeia por influências regionais e italianas, com opções como o Meio Galeto Assado, servido com batata frita dourada – prato que ganharia ainda mais personalidade com um acompanhamento de feijão ou legumes.
O ambiente é um charme à parte: mesas amplas aproveitam a vista panorâmica da Baía de Guanabara, embora alguns cantos tenham obstruções visuais. A decoração minimalista, com tons terrosos e luminárias pendentes, cria um clima aconchegante mesmo com o movimento intenso do hotel. Os garçons, como Adriano, tentam contornar eventuais demoras com simpatia, mas o ritmo do serviço oscila – dias mais tranquilos são ideais para aproveitar sem pressa. Um detalhe curioso: as travessas de cerâmica rústica dão um toque caseiro aos pratos, contrastando com a atmosfera moderna do local.
Para fechar com chave de ouro, vale experimentar o café da manhã, servido diariamente. O buffet tem opções clássicas como pães frescos, frios selecionados e sucos naturais, mas o verdadeiro protagonista é a vista para os aviões que riscam o céu rumo ao aeroporto. Apesar de não oferecer uma variedade imensa, a experiência de saborear um croissant quentinho enquanto observa o movimento da cidade compensa.
Dica do PinEat
Quem prefere pratos que esquentam a alma não pode deixar de experimentar o Penne com Ragu de Linguiça. O molho, feito com tomates frescos e linguiça artesanal defumada, tem um sabor que lembra receitas de família, perfeito para dias mais frios. Combine com um vinho tinto suave para destacar os aromas defumados e equilibre com uma porção das Batatas Rústicas – a crocância do acompanhamento contrasta deliciosamente com a textura cremosa do prato principal.
Endereço: Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20021-010, Brasil
Ligar: +55 21 3478-4100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Orla 21 Rooftop serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
terça-feira: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
quarta-feira: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
quinta-feira: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
sexta-feira: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
sábado: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
domingo: 07:00 – 10:00, 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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