Autenticidade italiana que conquista no La Veronese | Culinária Italiana
Com tradição enraizada na gastronomia italiana, La Veronese se destaca pela produção própria de massas frescas, como a lasanha de camadas generosas e o macarrão artesanal. Os pratos carregam a simplicidade típica da culinária caseira, entre tortas salgadas, biscoitos crocantes e opções que remetem ao interior da Itália. O movimento intenso no local reflete a popularidade: mesas compartilhadas e balcão central convidam a uma experiência despojada, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor autêntico.
A pizza individual de tomate rouba a cena com sua massa fina e crocante, harmonizando molho caseiro e queijo derretido em proporções precisas. Destaque também para o folheado de camarão, com massa laminada impecável e recheio suculento, e para a torta de nozes, que equilibra doçura e textura amanteigada. O tiramisu segue a receita clássica, com café e cacau em camadas que derretem na boca, fechando a refeição com um toque tradicional.
O atendimento ágil compensa a agitação do ambiente, onde clientes costumam se acomodar rapidamente mesmo nos horários de pico. Vale reparar nos detalhes das prateleiras, repletas de produtos artesanais como o palmier folhado, crocante e levemente caramelizado. A praticidade do balcão de atendimento permite levar para casa congelados das especialidades, garantindo um pedaço da Itália no dia a dia.
Dica do PinEat
Para finalizar a visita, não deixe de experimentar a bomba de creme de chocolate: uma esfera folhada recheada com creme leve e ganache amargo, que contrasta com a textura crocante da massa. Combina perfeitamente com um espresso forte, servido na hora, para equilibrar a doçura. Quem preferir opções mais clássicas pode optar pela versão tradicional com creme pastoso, ambas feitas diariamente em pequenas quantidades.
Endereço: R. Visc. de Pirajá, 29 A – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22410-001, Brasil
Ligar: +55 21 2247-3152 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Veronese | Culinária Italiana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 08:30 – 18:00
quarta-feira: 08:30 – 18:00
quinta-feira: 08:30 – 18:00
sexta-feira: 08:30 – 18:00
sábado: 08:30 – 18:00
domingo: 08:30 – 14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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