Café da manhã americano com toques caseiros no Gringo Cafe
Com cardápio inspirado nas dinâmicas manhãs dos EUA, o espaço conquista com pratos robustos e combinações clássicas do café da manhã americano. O Combo Americano é estrela principal: panquacas fofas acompanhadas de ovos mexidos cremosos, fatias crocantes de bacon e batata rústica temperada. Destaque para o mel artesanal, de textura aveludada e sabor marcante, que harmoniza perfeitamente com as panquecas. Para dias de calor, o Smoothie de Morango com Abacaxi surpreende pelo equilíbrio entre doçura e acidez, enquanto os milkshakes cremosos, como o de chocolate, reforçam o clima despretensioso do local.
O ambiente compacto traz uma atmosfera aconchegante, com mesas de madeira rústica e paredes adornadas por referências culturais americanas. Apesar do movimento intenso, principalmente nos fins de semana, as mesas giram com agilidade, garantindo que a espera não se estenda. Detalhes como jarros de café deixados nas mesas para refil livre destacam a preocupação em manter a experiência prática e descomplicada, ideal para quem busca um café da manhã reforçado sem formalidades.
O atendimento prioriza simpatia e eficiência, com equipe atenta para ajustar pedidos ou sugerir combinações. A apresentação dos pratos é cuidadosa, valorizando ingredientes frescos e porções generosas. Vale reparar nos pequenos recipientes de condimentos artesanais, como geleias e manteigas aromatizadas, que complementam sem sobrecarregar os sabores principais. A combinação entre praticidade e capricho nas preparações mantém o local como ponto fixo para quem busca recriar o clima de um diner com alma carioca.
Dica do PinEat
Experimente pedir as panquecas com uma dose extra do mel caseiro e aproveite o refil de café para equilibrar a doçura. A combinação entre o mel denso, de notas caramelizadas, e o café encorpado cria uma harmonia que realça tanto o sabor doce quanto o amargo, típico de cafés da manhã tradicionais norte-americanos. Se preferir algo refrescante, o smoothie de morango com abacaxi é uma opção versátil, que pode ser compartilhado ou acompanhado por torradas integrais do cardápio.
Endereço: R. Barão da Torre, 240 – A – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22411-000, Brasil
Ligar: +55 21 3813-3972 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gringo Cafe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 20:00
terça-feira: 08:00 – 20:00
quarta-feira: 08:00 – 20:00
quinta-feira: 08:00 – 20:00
sexta-feira: 08:00 – 20:00
sábado: 08:30 – 19:00
domingo: 08:30 – 19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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