Conexões Gastronômicas no Dainer
O Dainer equilibra conforto e variedade em um cardápio que passeia por influências brasileiras e contemporâneas. Entre os destaques, o estrogonofe de carne surpreende pela cremosidade do molho, acompanhado de arroz branco e batatas fritas crocantes. Já o filé mignon à parmegiana traz uma camada generosa de queijo derretido sobre a carne suculenta, mantendo o clássico sabor caseiro. Para quem busca opções marcantes, o Beluga (provavelmente um prato com lentilhas ou grãos nobres) é lembrado pela combinação de texturas e temperos bem dosados, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do requinte.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas internas de madeira e espaços externos aconchegantes, perfeitos para momentos informais. A iluminação suave e detalhes como pratos de cerâmica artesanal reforçam uma vibe descontraída. No atendimento, a agilidade e a cordialidade são pontos fortes, embora a falta de reservas possa gerar filas em horários de pico — um detalhe compensado pela presteza da equipe em oferecer alternativas rápidas.
Para fechar com chave de ouro, o café da manhã do local merece destaque: o pão de queijo com goiabada e catupiry une doce e salgado de forma equilibrada, enquanto o cappuccino com notas intensas de chocolate agrada quem prefere bebidas menos açucaradas. As panquecas fofinhas, acompanhadas de mel e frutas frescas, são uma tentação para começar o dia com energia, mesmo que a espera por uma mesa exija um pouco de paciência nos finais de semana.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Beluga com uma porção de panquecas de sobremesa. A leveza e a doçura suave das panquecas, incrementadas com frutas variadas e um fio de mel, contrastam positivamente com o sabor terroso e encorpado do prato principal. Para quem prefere opções mais indulgentes, o waffle crocante com Nutella e sorvete de sucrilhos oferece uma explosão de texturas sem exagerar no açúcar — uma escolha certa para dividir após uma refeição substancial.
Endereço: R. Real Grandeza, 193 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22281-033, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dainer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 22:00
quarta-feira: 09:00 – 22:00
quinta-feira: 09:00 – 22:00
sexta-feira: 09:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 22:00
domingo: 09:00 – 19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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