Doçura e Tradição em Cada Detalhe no Confeitaria Manon Ouvidor
Com raízes que remetem à atmosfera clássica das confeitarias tradicionais, a casa une história e sabor em meio ao centro movimentado. O carro-chefe é o Madrilenho, um pão doce folhado recheado com creme de confeiteiro suave e goiabada derretida, que equilibra doçura e textura crocante de forma memorável. Outro destaque é a Marta Rocha, um clássico brasileiro com camadas de massa amanteigada, creme branco e coco ralado, que conquista pela simplicidade bem executada. A vitrine, repleta de pães artesanais e doces com aspecto impecável, já é um convite para entrar.
A experiência vai além dos doces: a coxinha de camarão com catupiry surpreende pelo tamanho generoso e recheio cremoso, enquanto o pastel de Belém reproduz fielmente a receita portuguesa, com casca crocante e creme de ovos sedoso. O ambiente preserva detalhes históricos, como móveis clássicos e iluminação aconchegante, combinando com o atendimento atencioso — a equipe demonstra familiaridade com o cardápio e está sempre pronta para orientar os visitantes.
Para quem busca um momento de pausa, o misto quente na torrada Petrópolis é uma opção discreta porém saborosa, acompanhado de café fresco, que chega à mesa com um bule tradicional. Apesar de movimentado, o espaço mantém um ritmo agradável, ideal para contemplar a arquitetura do local enquanto se saboreia um dos clássicos da casa. Pequenos ajustes, como a dosagem de essências em sobremesas como a torta de pistache, podem elevar ainda mais a experiência.
Dica do PinEat
Quem aprecia doces com influência europeia não pode deixar de experimentar o pastel de Belém, servido ainda morno, com a textura perfeita entre crocante e cremosa. A dica é consumi-lo logo após chegar à mesa, acompanhado de um café expresso sem açúcar — o amargo da bebida realça a doçura equilibrada do creme de ovos. Para quem prefere algo menos tradicional, a torta de pistache oferece um sabor marcante, mas vale pedir para confirmar a intensidade da essência antes de levar à mesa.
Endereço: R. do Ouvidor, 187 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20040-030, Brasil
Ligar: +55 21 2221-0245 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Confeitaria Manon Ouvidor serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:30 – 19:40
terça-feira: 07:30 – 19:40
quarta-feira: 07:30 – 19:40
quinta-feira: 07:30 – 19:40
sexta-feira: 07:30 – 19:40
sábado: 08:00 – 14:50
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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