Herança e Sabores no Recafé
O Recafé une história e gastronomia em um espaço que respira charme. Localizado em um complexo comercial com arquitetura que mescla o vintage e o contemporâneo, o ambiente atrai tanto pela estética quanto pela proposta gastronômica. O cardápio inclui opções de café da manhã colonial, como tapioca recheada com queijo coalho e dadinho de tapioca crocante por fora e cremoso por dentro, além de pão de queijo fresquinho e ovos fritos. A abordagem valoriza ingredientes simples, mas preparados com cuidado, refletindo uma cozinha caseira com toque profissional.
A experiência do café da manhã livre permite explorar sabores variados, embora alguns pratos, como os ovos fritos, possam perder temperatura rapidamente devido ao ar condicionado. Mesmo assim, a qualidade dos ingredientes se destaca, especialmente nas bebidas quentes servidas em garrafas térmicas, como cappuccino cremoso e chocolate quente encorpado. O espaço é organizado e limpo, com mesas amplas e iluminação suave, ideal para refeições descontraídas ou encontros rápidos.
A localização próxima ao Teatro Dom Pedro e a decoração planejada, com detalhes que remetem a uma antiga fábrica, completam a identidade do lugar. O atendimento é ágil e cortês, com funcionários atentos a detalhes como reposição de pratos e orientações sobre o cardápio. Para quem busca uma pausa entre compromissos ou um café da manhã reforçado, o Recafé oferece uma combinação de conveniência e sabor em um cenário que merece ser apreciado.
Dica do PinEat
Experimente a tapioca recheada com queijo coalho: a massa é fininha e levemente crocante, equilibrando o sabor acentuado do queijo derretido. Combine com um café expresso para contrastar a riqueza do prato com a amargura suave da bebida. A mistura entre o doce natural da tapioca e o toque salgado do queijo cria um perfil de sabor marcante, típico das combinações regionais brasileiras. Para uma experiência mais completa, peça o prato no início da refeição, enquanto os ingredientes ainda estão em temperatura ideal.
Endereço: R. Mariana Junqueira, 33 – sala 50 – Centro, Ribeirão Preto – SP, 14015-010, Brasil
Ligar: +55 16 3441-1786 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Recafé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 18:00
terça-feira: 09:00 – 18:00
quarta-feira: 09:00 – 18:00
quinta-feira: 09:00 – 18:00
sexta-feira: 09:00 – 18:00
sábado: 09:00 – 14:00
domingo: 09:00 – 14:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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