Sabores Caseiros e Tradição à Mesa na Dona Maiô Cozinha Familiar
Com uma proposta que une pratos típicos da culinária caipira e toques contemporâneos, o espaço conquista pelo cuidado em reproduzir receitas tradicionais. Destaques como o Frango Caipira com Angu – servido com legumes caramelizados e uma crosta crocante – e o Feijão Tropeiro acompanhado de torresmo dourado revelam a atenção aos detalhes. A Rabada Ensopada, preparada lentamente até a carne desgrudar do osso, é um exemplo de como o cardápio valoriza técnicas caseiras e ingredientes frescos, ideal para quem busca refeições reconfortantes.
O ambiente combina rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica, toalhas xadrez e paredes decoradas com panelas de cobre e fotos antigas. A iluminação suave e o espaço arejado permitem desde refeições rápidas até encontros prolongados, enquanto o aroma de temperos frescos e café coado na hora permeia o ar. Pequenos detalhes, como pimentas em conserva dispostas em potes na mesa e pães caseiros servidos ainda quentes, reforçam a proposta acolhedora.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugere combinações de pratos e está sempre atenta a preferências alimentares. Um diferencial é a possibilidade de ajustar o nível de tempero dos pratos, garantindo que cada prato atenda ao paladar do cliente sem perder a essência da receita. Ao final da refeição, é comum ser presenteado com uma fatia de bolo caseiro, preparado diariamente com variações como laranja ou fubá.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Feijão Tropeiro acompanhado de uma xícara de café fresco. A combinação do feijão bem temperado com a cremosidade do torresmo ganha um contraste interessante com o amargor suave da bebida, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais refrescante, peça um suco natural de maracujá para cortar a riqueza dos pratos principais.
Endereço: Travessa Coronel João de Souza Machado, 35, R. José Bonifácio, 440 – Centro, Mogi das Cruzes – SP, 08780-140, Brasil
Ligar: 01147963801 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Maiô Cozinha Familiar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–15:00 18:30–22:00
quarta-feira: 11:00–15:00 18:30–22:00
quinta-feira: 11:00–15:00 18:30–22:00
sexta-feira: 11:00–15:00 18:30–22:30
sábado: 11:00–15:00 18:30–22:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–15:00 18:30–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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