Sabores da Roça em Dose Generosa no Restaurante O Mineiro SP
A cozinha do Restaurante O Mineiro SP é um convite para experimentar a tradição mineira em pratos robustos que carregam identidade regional. O cardápio valoriza ingredientes marcantes como o torresmo crocante, tutu de feijão cremoso e legumes refogados, combinados em receitas como o Mexidão Completo (uma mistura de arroz, feijão, carne moída, ovos e banana frita) e a Picanha na Chapa, famosa pelo ponto suculento e pelo acompanhamento de polenta frita e vinagrete caseiro. Para quem busca variedade, o rodízio de petiscos mineiros surpreende com porções generosas de bolinho de carne seca, linguiça tostada e mandioca dourada, entregando uma experiência que vai além do simples “comida de boteco”.
O ambiente mescla rústico e funcional, com espaços amplos divididos entre salas internas e uma área externa ventilada, ideal para grupos grandes ou almoços familiares. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém um ritmo ágil, com garçons atentos às reposições de pratos e bebidas — entre elas, destaque para as caipirinhas bem equilibradas. Detalhes como o aroma de café coado na hora e os guardanapos de pano em mesas de madeira reforçam a atmosfera acolhedora, ainda que a disposição apertada de algumas mesas possa gerar um pouco de desconforto em horários de pico.
Vale ressaltar que os pratos são pensados para compartilhar: a Picanha para Quatro Pessoas, por exemplo, vem acompanhada de arroz tropeiro, feijão e farofa, garantindo fartura, embora alguns itens possam variar no frescor. O cuidado com detalhes, como embalar as sobras sem custo extra e servir pão de queijo quentinho como cortesia, mostra uma preocupação genuína em tornar a experiência memorável.
Dica do PinEat
Para uma degustação autêntica, experimente o Rodízio de Petiscos Mineiros. A sequência inclui desde torresmo derretido na boca até bolinhos de mandioca com queijo coalho, permitindo saborear diferentes texturas e intensidades de sabor em pequenas porções. Combine com uma caipirinha de limão ou maracujá, que corta a gordura dos petiscos sem perder a leveza. Quem prefere pratos únicos pode apostar no Feijão Tropeiro, servido com couve refogada e lombo suíno, mas fique atento ao pedir: prefira consumi-lo logo após ser servido para aproveitar o melhor do tempero.
Endereço: R. Matias Aires, 74 – Consolação, São Paulo – SP, 01309-020, Brasil
Ligar: +55 11 3171-1179 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante O Mineiro SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:35
terça-feira: 11:30 – 23:35
quarta-feira: 11:30 – 23:35
quinta-feira: 11:30 – 23:35
sexta-feira: 11:30 – 00:35
sábado: 11:30 – 00:35
domingo: 11:30 – 23:35
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto