Sabores de roça com toque caseiro no Rancho Mineiro Restaurante
O cardápio traz clássicos da culinária mineira em porções generosas e preparo artesanal. A maminha assada se destaca pela carne macia e o tempero equilibrado, servida com banana frita caramelizada, que ganha crocância na frigideira. Para finalizar, o pudim de leite condensado impressiona pela textura cremosa e a casquinha de caramelo no ponto certo. Doces típicos como ambrosia, arroz doce e compotas de frutas como figo e abóbora completam a experiência, lembrando receitas tradicionais de família.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com paredes de tijolos aparentes em tons terrosos e mesas espaçosas que permitem refeições tranquilas. Uma área externa aconchegante convida para um café no balcão, acompanhado de salgados frescos ou doces caseiros. Detalhes como a lojinha de souvenirs, que vende desde panelas de barro até compotas artesanais, reforçam o charme de interior, ideal para quem busca uma pausa descontraída durante viagens.
Funcionários ágeis atendem com cordialidade, orientando sobre os pratos e mantendo o local impecavelmente limpo. Apesar do preço elevado em alguns itens, a qualidade dos ingredientes e o cuidado no preparo justificam a visita. Vale estacionar no amplo pátio e reservar um tempo para explorar cada cantinho do Rancho Mineiro Restaurante, que mistura gastronomia autêntica e um pedacinho da cultura caipira.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar a combinação da banana frita caramelizada com canela e uma dose de café coado na hora. O contraste do doce da fruta com a rusticidade do café cria um equilíbrio surpreendente, perfeito para quem quer finalizar a refeição com um toque aconchegante. Aproveite para passear pela lojinha de compotas depois: os doces de figo e mamão são ótimos para levar como lembrança!
Endereço: SP-330, km 137, via Mário Peixoto de Oliveira, s/n – Distrito Industrial Anhangüera, Limeira – SP, 13487-530, Brasil
Ligar: +55 19 3451-6714 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rancho Mineiro Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 22:00
terça-feira: 06:00 – 22:00
quarta-feira: 06:00 – 22:00
quinta-feira: 06:00 – 22:00
sexta-feira: 06:00 – 22:00
sábado: 06:00 – 22:00
domingo: 06:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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