Sabores Tradicionais e Versatilidade no Coantinho do pastel e tapioca
O espaço se destaca pela dedicação em elevar receitas clássicas da culinária brasileira a um nível caseiro e memorável. Os pastéis são a estrela principal, crocantes e generosos, com massas que equilibram leveza e textura ideal. Destaques como o Pastel de Queijo Coalho com Calabresa trazem um toque defumado e cremoso, enquanto o Pastel Doce de Banana com Canela surpreende pelo recheio caramelizado e aroma reconfortante. A simplicidade das combinações revela cuidado na escolha dos ingredientes, garantindo sabores autênticos.
A ambientação prioriza praticidade, com mesas compartilhadas e decoração rústica que lembra as feiras livres, mas com um toque de organização. É comum ver os clientes observando o preparo das tapiocas no momento, feitas com goma fresca e recheios como o Frango Desfiado com Catupiry ou opções veganas, como Abóbora Assada com Tomate Seco. O atendimento é ágil, mantendo um ritmo dinâmico mesmo nos horários de pico, e os funcionários costumam explicar detalhes do cardápio com naturalidade.
Um detalhe que chama atenção é a seleção de molhos artesanais disposta em recipientes na mesa, como o molho de pimenta de cheiro e o vinagrete picadinho, que complementam os pastéis sem overpowerar os recheios. O Coantinho do pastel e tapioca também oferece combos bem equilibrados, como um pastel salgado acompanhado de suco natural de maracujá, ideal para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor brasileiro.
Dica do PinEat
Experimente a Tapioca de Goiabada com Queijo Manteiga, uma combinação clássica que ganha destaque aqui pela qualidade dos ingredientes. A goiabada cremosa e o queijo levemente derretido criam um contraste doce e salgado que harmoniza perfeitamente com o café coado na hora, servido em xícaras de cerâmica. Para quem prefere algo mais refrescante, o suco de caju gelado é uma opção equilibrada, especialmente nos dias mais quentes.
Endereço: R. Antônio João Passilongo, 27 – Engordadouro, Jundiaí – SP, 13214-588, Brasil
Ligar: 011910104025 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Coantinho do pastel e tapioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Atendimento 24 horas
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: Atendimento 24 horas
sábado: Fechado
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 06:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Atendimento 24 horas
terça-feira: Atendimento 24 horas
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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