Sabor autêntico e aconchego no Muí Totoso
A culinária brasileira ganha destaque com pratos que celebram ingredientes regionais. O Escondidinho de Carne Seca é uma atração à parte: desfiado cuidadosamente, a carne macia se mistura ao purê de mandioca cremoso, finalizado com queijo gratinado. Para os adeptos de frutos do mar, o Moqueca Capixaba mantém a tradição com camarões suculentos, peixe fresco e dendê equilibrado, cozido em panela de barro para intensificar os sabores. Cada preparo revela atenção a técnicas locais, como o uso de temperos artesanais na Feijoada Completa, servida com couve refogada no ponto certo.
O ambiente combina rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que cria um clima acolhedor. Nas paredes, painéis retratam cenas de festas juninas, enquanto o aroma de café coado na hora se mistura ao cheiro de pão de queijo recém-saído do forno. O espaço é amplo o suficiente para grupos, mas mantém cantinhos reservados para quem prefere privacidade. Um detalhe curioso é a exibição de cachaças artesanais em prateleiras de madeira, sugerindo opções para harmonizar com os pratos.
O atendimento prioriza a agilidade sem pressa, com garçons atentos a explicar detalhes do cardápio e sugerir porções conforme o tamanho da mesa. Para dias quentes, vale experimentar a Limoncada Caseira, bebida refrescante com limão siciliano e hortelã batidos na hora. É comum ver funcionários ajustando ventiladores estrategicamente ou oferecem toalhas úmidas para os clientes, gestos que reforçam a preocupação com o bem-estar.
Dica do PinEat
Aproveite a combinação do Pastel de Angu com Requeijão Cremoso como entrada ou acompanhamento. A massa crocante, feita com angu cozido, envolve um recheio cremoso que contrasta com a textura externa. Ideal para dividir em duplas, o prato é leve o suficiente para não comprometer o apetite para os principais, mas marcante pela originalidade — um resgate de receitas mineiras adaptadas com toque contemporâneo.
Endereço: R. Olimpia Sofia da Silva – Jardim Novo Cambuí, Hortolândia – SP, 13187-216, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Muí Totoso serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Muí Totoso e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–19:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–18:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 12:00–18:00
quinta-feira: 12:00–18:00
sexta-feira: 12:00–19:00
sábado: 11:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.