Tradição caseira e afeto em cada mordida no Docinhos da Dinda
Com uma atmosfera que lembra a cozinha de vó, o espaço mistura rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica e prateleiras exibindo potes de vidro cheios de biscoitos e doces coloridos. A decoração traz detalhes afetivos, como toalhas de crochê e quadros com receitas escritas à mão, reforçando a proposta de afeto em cada preparo. A variedade de opções vai de clássicos da confeitaria brasileira a criações próprias, como o Bolo de Milho Cremoso com Coco Queimado, que harmoniza texturas crocantes e cremosas em fatias generosas.
O cardápio prioriza ingredientes regionais, com destaque para o Brigadeiro de Colher no Pote, feito com chocolate 70% e castanhas trituradas, servido em porções individuais que rendem duas colheradas decadentes. Entre os salgados, o Pastel de Forno Recheado com Carne Seca e Queijo Coalho é uma opção saborosa, com massa folhada dourada e recheio balanceado. A atenção ao detalhe aparece até nas embalagens: os quitutes para viagem são embrulhados em papel manteiga amarrado com barbante, preservando a textura sem perder o charme.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Café Coado no Filtro de Pano acompanhado do Pão de Queijo Doce Recheado com Goiabada. O ambiente compacto pode ficar movimentado em horários de pico, mas a organização mantém o fluxo ágil. Vale reparar no mural de fotos próximo ao balcão, onde clientes deixam registros de eventos especiais celebrados com os doces da casa – um testemunho silencioso de memórias criadas ali.
Dica do PinEat
Experimente o Torta Holandesa de Dois Amores na versão personalizável: a clássica combinação de base amanteigada, camada de brigadeiro branco e creme de chocolate meio amargo ganha versões sazonais. No verão, pedaços de maracujá fresco são acrescentados à cobertura, criando um contraste ácido que equilibra a doçura. Peça para verificar a disponibilidade no dia e complemente com um chá gelado de hibisco, que realça os sabores sem competir com a riqueza da sobremesa.
Endereço: R. Joaquim Pinto de Oliveira, 75 – Jardim das Paineiras, Hortolândia – SP, 13184-272, Brasil
Ligar: 019992489938 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Docinhos da Dinda serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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