Cafés, bolos e encontros saborosos no Favos D’Mel
Com uma pegada clássica de padaria e cafeteria, o espaço conquista pelo clima aconchegante e detalhes caseiros. O cardápio vai de opções robustas de café da manhã a sobremesas que viraram atração principal, como o famoso chocolate cremoso – denso, equilibrado e com textura que lembra doce de colher artesanal. Para acompanhar, o bolo de chocolate surpreende pela umidade e generosidade nas camadas, enquanto o lanche natural de salame combina pão crocante com recheio bem temperado, uma versão aprimorada do clássico de padaria.
A estrutura prioriza o prático: mesas amplas para grupos, vitrines bem iluminadas exibindo doces e salgados, e movimento que mantém o ritmo sem deixar o ambiente caótico. Em dias mais cheios, porém, a ventilação poderia ser ajustada para evitar o acúmulo de aromas da cozinha. A equipe demonstra familiaridade com os produtos, destacando-se na hora de indicar combinações ou explicar preparos, o que torna a experiência mais fluida para quem visita pela primeira vez.
Vale destacar a atenção a pequenos prazeres: as travessas de pães caseiros sempre repostas, as fatias de bolo generosas e o cuidado em servir o chocolate cremoso levemente aquecido, realçando seu sabor. Apesar de eventuais variações na qualidade de itens específicos, como a textura da base de tortas, a variedade do buffet garante opções para diferentes momentos – de um café rápido a refeições completas.
Dica do PinEat
Para um lanche equilibrado, experimente combinar a sopa do dia com pães de fermentação natural disponíveis no buffet. Geralmente menos óbvias que as massas e salgados, as sopas costumam ter tempero caseiro e consistência encorpada, enquanto os pães rústicos, ainda levemente quentes, completam a refeição sem pesar. Se preferir algo doce, a torta de frutas vermelhas com crosta de amêndoas oferece acidez e crocância que harmonizam bem com cafés especiais.
Endereço: Av. Dr. Timóteo Penteado, 3640 – Vila Galvão, Guarulhos – SP, 07061-002, Brasil
Ligar: +55 11 2086-7500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Favos D’Mel serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 23:00
terça-feira: 06:00 – 23:00
quarta-feira: 06:00 – 23:00
quinta-feira: 06:00 – 23:00
sexta-feira: 06:00 – 23:00
sábado: 06:00 – 23:00
domingo: 06:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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