Café, Minas e Conforto no Cheirin Bão Vila Galvão Cafeteria e Empório Mineiro
O cardápio une a tradição mineira à inovação dos cafés especiais, com opções que vão do clássico ao contemporâneo. Destaques como o Waffle de Pão de Queijo com Peito de Peru surpreendem: a massa crocante de pão de queijo envolve um recheio suculento, harmonizado com molhos caseiros. Já o Pernil da Roça traz carnes desfiadas e temperos marcantes, preparados no ponto ideal para quem busca autenticidade. O ambiente, com iluminação suave e mobília rústica, convida a momentos de pausa, ideal para apreciar o aroma de café fresco que domina o espaço.
A cafeteria se destaca por bebidas artesanais, como o Frappé de Cappuccino — cremoso e equilibrado — e o Trufado de Laranja, que combina chocolate quente com notas cítricas. Nas opções salgadas, a Coxinha com Pimenta da Casa ganha elogios pelo recheio generoso e a massa sequinha. Mesmo nos dias mais quentes, as bebidas de verão como o Salve Salvador (com leve toque de banana) e o Rapa Rapadura (café gelado com rapadura) refrescam sem perder a identidade mineira. A equipe explica cada item com paciência, sugerindo combinações que tornam a experiência mais personalizada.
Para os amantes de doces, o Bolo Red Velvet acompanha o Amor de Verão, bebida gelada que equilibra doçura e acidez. Detalhes como o uso do maçarico para derreter queijo no Croissant de Frango e a variedade de molhos caseiros reforçam o cuidado com os pratos. Em um cantinho do espaço, prateleiras exibem produtos típicos de Minas, como queijos artesanais e doces em compota, permitindo que o cliente leve um pedaço da experiência para casa.
Dica do PinEat
Experimente o Waffle de Pão de Queijo com Peito de Peru acompanhado de um Chai Latte — o contraste entre o salgado intenso da linguiça e os aromas especiados da bebida cria uma combinação memorável. Para finalizar, peça o Frappé de Cappuccino com uma fatia do Bolo Red Velvet: a suavidade do café gelado complementa o sabor marcante do bolo, garantindo um final doce sem exageros. Vale explorar os molhos oferecidos, que elevam ainda mais os pratos principais.
Endereço: Av. São Bento, 1485 – Vila Galvão, Guarulhos – SP, 07070-000, Brasil
Ligar: +55 11 94798-8801 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cheirin Bão Vila Galvão Cafeteria e Empório Mineiro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 19:00
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: 08:30 – 18:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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